Káva obsahuje kofein, který je návykový. Dá se říci, že kofein ve formě kávy (a mírně ve formě ČOKOLÁDY!) Rozvíjí svět, protože mnozí z nás spoléhají na jeho stimulační výhody. Kofein ve skutečnosti zaujal vědce, což vedlo k nedávným studiím týkajícím se užívání kofeinu v zahradách. Co objevili? Čtěte dále a dozvíte se o použití kofeinu v zahradách.
Hnojení rostlin kofeinem
Mnoho zahradníků, včetně mě, přidává kávovou sedlinu přímo do zahrady nebo do kompostu. Postupné rozbíjení půdy zlepšuje kvalitu půdy. Obsahují asi 2% objemových dusíku a při jejich rozkladu se dusík uvolňuje.
Díky tomu zní, že hnojení rostlin kofeinem by bylo vynikajícím nápadem, ale věnujte pozornost části týkající se rozpadu. Nekompostovaná kávová sedlina může ve skutečnosti omezit růst rostlin. Je lepší je přidat do nádoby na kompost a nechat je mikroorganismy rozložit. Hnojení rostlin kofeinem rozhodně ovlivní růst rostlin, ale ne nutně pozitivně.
Ovlivní kofein růst rostlin?
Jakému účelu slouží kofein, kromě toho, že nám nedává spát? V kávových rostlinách jsou enzymy vytvářející kofein členy N-methyltransferáz, které se nacházejí ve všech rostlinách a vytvářejí různé sloučeniny. V případě kofeinu gen N-methyltranferázy mutoval a vytvořil biologickou zbraň.
Když například poklesnou kávové listy, kontaminují půdu kofeinem, což omezuje klíčení jiných rostlin a snižuje tak konkurenci. Je zřejmé, že to znamená, že příliš mnoho kofeinu může mít nepříznivý vliv na růst rostlin.
Kofein, chemický stimulant, zvyšuje biologické procesy nejen u lidí, ale také u rostlin. Mezi tyto procesy patří schopnost fotosyntetizovat a absorbovat vodu a živiny z půdy. Rovněž snižuje hladinu pH v půdě. Toto zvýšení kyselosti může být pro některé rostliny toxické, ačkoli jiní, jako borůvky, si to užívají.
Studie zahrnující použití kofeinu na rostlinách ukázaly, že zpočátku jsou rychlosti růstu buněk stabilní, ale brzy kofein začne tyto buňky zabíjet nebo narušovat, což má za následek mrtvou nebo zakrnělou rostlinu.
Kofein jako repelent proti hmyzu
Užívání kofeinu v zahradě však není všechno zkáza a pochmurnost. Další vědecké studie prokázaly, že kofein je účinným zabijákem slimáků a hlemýžďů. Zabíjí také larvy komárů, hornworms, brouků a larev motýlů. Použití kofeinu jako repelentu nebo zabijáku hmyzu zjevně narušuje spotřebu a reprodukci potravin a vede také ke zkreslenému chování potlačením enzymů v nervovém systému hmyzu. Je to přirozeně odvozená přísada, na rozdíl od komerčních insekticidů, které jsou plné chemikálií.
Je zajímavé, že zatímco vysoké dávky kofeinu jsou pro hmyz toxické, nektar z květů kávy obsahuje stopové množství kofeinu. Když se hmyz živí tímto špičatým nektarem, dostane z kofeinu otřes, který pomáhá vnutit vůni květin do jejich vzpomínek. Tím je zajištěno, že si opylovači budou rostliny pamatovat a znovu se na ně dívat, čímž se rozšíří jejich pyl.
Jiný hmyz, který se živí listy kávovníků a dalších rostlin obsahujících kofein, si postupem času vytvořil chuťové receptory, které jim pomáhají identifikovat rostliny s kofeinem a vyhýbat se jim.
Poslední slovo k používání kávové sedliny v zahradě. Kávová sedlina obsahuje draslík, který přitahuje žížaly, což je přínosem pro každou zahradu. Plus je také uvolňování dusíku. Není to kofein v základu, který by měl nějaký vliv na zvýšený růst rostlin, ale zavedení dalších minerálů dostupných v kávové sedlině. Pokud vás představa kofeinu na zahradě vyděsila, použijte však bezkofeinový základ a nechte ho rozložit, než rozložíte výsledný kompost.
