Vaše vegetační období se blíží ke konci a váš squash není zralý. Možná už zažíváte mrazivé počasí a váš nezralý zelený squash stále trpí na vinici. Stále můžete svou úrodu squashu zachránit několika jednoduchými kroky. Nezralý zelený squash nemusí být na zahodení. Přečtěte si několik tipů na dozrávání squashu.
Jak Ripen Squash
Pomocí ostrého sterilního nože pokračujte a vyjměte všechny plody squashe z jejich vinné révy, přičemž na každém z nich nechte jeden nebo dva palce (2,5–5 cm.) Stonku. Jemně a důkladně je umyjte jemným mýdlem a vodou a dobře je opláchněte. Skvělým způsobem, jak zajistit, aby do procesu zrání nepřenášely žádné plísně nebo bakterie, je ponořit je do studené vody s trochou bělidla. Devět dílů vody na jeden díl bělidla je spousta. Pokud nejsou super čisté, mohly by při dozrávání vzniknout skvrny od chorob přenášených půdou.
Jakmile jsou suché, rozložte plody dýně na teplé a slunné místo. Mělo by to být asi 80 až 85 stupňů F. (27-29 ° C), s vlhkostí kolem 80 až 85 procent. Skleníkový stůl nebo slunečný parapet mohou být ideální pro váš nezralý zelený squash, který vyléčí a dokončí proces zrání. Během této doby se vyvarujte jejich umístění v blízkosti jiných druhů ovoce.
Časové období pro dozrávání squashu
Pravidelně kontrolujte svůj léčebný squash a každou z nich otočte každých několik dní, abyste se ujistili, že zraje rovnoměrně. Může to trvat až dva týdny, než budou konečně zralé a připravené k uložení.
Squash není zralý, dokud nejsou kůry pevné a tvrdé a ovoce rovnoměrně zbarvené.
Uchovávejte svůj zralý squash na chladném a suchém místě, kde teplota zůstává kolem 50 až 55 stupňů F. (10 až 13 ° C). Chladná komora nebo dokonce krabice ve sklepě funguje dobře. Vzhledem k tomu, že na vinné révě přirozeně nedozrály, budete chtít nejdříve použít ty ručně zralé.
Nikdo nechce plýtvat ze zahrady dokonale krásným jídlem. Uložení a ošetření úrody nezralého zeleného squashu vám poskytne skvělou pochoutku, kterou budete mít po chladné období po ruce.
