Pokud jste domácí sládek, není nic uspokojivějšího než pěstování vlastního chmele. Rostliny chmele produkují květinový kužel, který je (spolu s obilím, vodou a kvasnicemi) jednou ze čtyř základních ingrediencí v pivu. Chmel je ale dlouhá a rychle rostoucí vinná réva, která vyžaduje určité strategické prořezávání, aby bylo možné z nich vytěžit maximum. Pokračujte v čtení a dozvíte se více o tom, jak ořezávat rostlinu chmele.
Kdy bych měl ořezávat chmel?
Prořezávání rostlin chmele začíná velmi brzy poté, co se rostlina vynoří z půdy. Chmel roste z oddenků, které v průběhu vegetačního období vydávají hromadu vinné révy. Na jaře byste měli mít několik vinic vycházejících ze stejného místa. Jakmile budou mít délku 30 až 61 cm, vyberte 3 nebo 4 nejzdravější vinné révy. Všechno odřízněte zpět na zem.
Trénujte ty, které jste drželi, aby šplhali po zavěšených šňůrkách nebo drátech vedoucích k horní mříži.
Řezání chmele révy
Prořezávání rostlin chmele je proces, který je třeba udržovat krok po celé léto, pokud chcete, aby vaše vinná réva byla zdravá. Chmel rychle roste a snadno se zamotává a prořezávání rostlin chmele strategicky podporuje cirkulaci vzduchu a vážně odrazuje od chorob, brouků a plísní.
V letním slunovratu, jakmile jsou révy pevně připevněny k mřížce výše, opatrně odstraňte listy ze dna 2 nebo 3 stopy (0,6 nebo 0,9 m). Takto omezené vinice chmele umožní snadnější průchod vzduchu a ochrání vinice před všemi problémy spojenými s vlhkostí.
Chcete-li dále zabránit zamotání a vlhku, udržujte prořezávání rostlin chmele až na zem, kdykoli pošlou z půdy nové výhonky. Na konci vegetačního období nakrájejte celou rostlinu na délku 0,6 nebo 0,9 m, abyste se připravili na příští rok.
