Liči jsou mimořádně oblíbeným ovocem z jihovýchodní Asie, které získává stále větší pozornost po celém světě. Pokud žijete v dostatečně teplém podnebí, můžete mít štěstí, že máte na zahradě strom. Pokud ano, pravděpodobně vás velmi zajímá, jak a kdy sklízet plody liči. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o správném a efektivním vybírání liči.
Kdy sklízet ovoce liči
Na rozdíl od mnoha druhů ovoce liči po vyzvednutí již nedozrávají, což znamená, že je důležité načasovat sklizeň co nejlépe. Může to být těžké poznat z dohledu, ale zralé liči jsou o něco více oteklé, což způsobí, že se hrčky na pokožce rozšíří a získají celkově plošší vzhled.
Důvěryhodnějším způsobem testování zralosti je test chuti. Liči, které jsou připraveny ke sběru, jsou sladké, ale mírně kyselé chuti. Když jsou nedozrálé, jsou kyselejší, a když jsou přezrálé, jsou sladší, ale nevýrazné. Pokud si liči sbíráte jen pro sebe, můžete sklízet, když je vyváženost chuti přesně podle vašich představ.
Jak sklízet liči
Sklizeň liči se nikdy neprovádí ovoce po ovoci, protože je těžké je odstranit ze stonku, aniž by došlo k poškození kůže a vážnému zkrácení trvanlivosti. Jednotlivé liči byste si měli vybrat pouze tehdy, pokud si je plánujete dát přímo do úst. Místo toho sklízejte liči ve shlucích a pomocí zahradnických nůžek odstřihněte stonky, na nichž je několik plodů. Vzhledem k tomu, že plody dozrávají různou rychlostí, možná budete chtít sklízet každé 3 až 4 dny v průběhu několika týdnů.
Sklizeň plodů liči nekončí jen jejich odstraněním ze stromu. Liči jsou velmi rychle podléhající zkáze, zvláště pokud jsou teplé. Plody si udrží svou jasně červenou barvu pouze 3 až 5 dní při pokojové teplotě. Jakmile jsou vybrány, měly by být zchlazeny na teplotu mezi 1 až 7 ° C. Mohou být skladovány při této teplotě po dobu až 3 měsíců.
