Rostliny vodního salátu se běžně vyskytují v pomalu tekoucích vodách drenážních příkopů, rybníků, jezer a kanálů ve vodě kdekoli od hloubky 0 až 30 stop (0-9 m). Jeho rané počátky byly zaznamenány jako řeka Nil, pravděpodobně kolem Viktoriina jezera. Dnes se vyskytuje v tropech a na americkém jihozápadě a je kvantifikován jako plevel, aniž by byl zaznamenán žádný způsob použití vodního salátu ve volné přírodě nebo v lidské stravě. Může však vytvořit atraktivní výsadbu vodních prvků, kde může dojít k rychlému růstu. Co je to vodní salát?
Co je vodní salát?
Vodní salát, nebo Pistia stratiotes, je z čeledi Araceae a je to vytrvalá stálezelená rostlina, která vytváří velké plovoucí kolonie, které mohou být invazivní, pokud nejsou zaškrtnuty. Houbovité listy jsou světle zelené až šedozelené barvy a jsou dlouhé 1 až 6 palců (2,5-15 cm). Plovoucí kořenová struktura vodního salátu může dorůst až 20 palců na délku, zatímco samotná rostlina obvykle pokrývá plochu 3 x 12 stop (1–4 m.).
Tento umírněný pěstitel má listy, které tvoří sametové růžice, které se podobají malým hlávkám salátu - odtud jeho název. Vždyzelené, dlouhé visící kořeny slouží jako bezpečné útočiště pro ryby, ale jinak vodní salát nemá použití divoké zvěře.
Žluté květy jsou poměrně neškodné, skryté v listí a kvete od pozdního léta do začátku zimy.
Jak pěstovat vodní salát
Reprodukce vodního salátu je vegetativní pomocí stolonů a může být množena jejich rozdělením nebo semeny pokrytými pískem a udržována částečně ponořená ve vodě. Vodní zahrada nebo použití kontejneru na vodní salát venku se může vyskytovat v zóně výsadby USDA 10 na plném slunci až do částečného stínu v jižních státech.
Péče o vodní salát
V teplém podnebí rostlina přezimuje nebo můžete pěstovat vodní salát uvnitř ve vodním prostředí ve směsi vlhké hlíny a písku s teplotami vody mezi 66-72 ° F (19-22 ° C).
Dodatečná péče o vodní salát je minimální, protože rostlina nemá vážné problémy s škůdci nebo chorobami.
