Lilek je zelenina z čeledi lilkovitých a souvisí s rajčaty a paprikou. Existují evropské, africké a asijské odrůdy lilku, z nichž každá má jiné vlastnosti, včetně velikosti, tvaru a barvy. Čínské odrůdy lilku jsou pravděpodobně některé z nejstarších druhů zeleniny.
Lilek z Číny má tendenci být podlouhlé a hluboce fialové s lesklou kůží. Jsou vynikající při míchání a polévce. Rostou poměrně snadno, pokud dostávají dostatek slunce a tepla. Tento článek poskytne informace o tom, jak pěstovat lilky čínské a používat je po sklizni.
Informace o čínském lilku
I když jich může být více, rychlé webové vyhledávání ukázalo 12 druhů čínského lilku. Říká se, že název pochází od Evropanů, kteří viděli v zemi růst bílé koule v Indii a přirovnávali je k vejcům. Čínské kultivary se nemohly lišit výraznější barvou a úzkými těly.
Nejstarší domácí nahrávky čínských lilků je popisovaly jako malé, kulaté, zelené plody. Staletí kultivace změnila tvar, velikost, barvu kůže a dokonce i pichlavost stonků, listů a plodů, kterými se divoké rostliny chlubily. Dnešní lilek je ve skutečnosti hladké, úzké ovoce se smetanovou dužinou. Má rozhodně sladkou chuť a polotuhou strukturu.
Zdá se, že lilek z Číny byl vyvinut pro trubkovitý tvar. Rané čínské spisy dokumentují změnu z divokého, zeleného, kulatého ovoce na velké, dlouhé, fialové plody. Tento proces je dobře zdokumentován v Tong Yue, který napsal Wang Bao z roku 59 př. N.l.
Druhy čínského lilku
Existuje mnoho hybridů typických čínských plemen. Zatímco většina má fialové odstíny, některé mají téměř modrou, bílou nebo dokonce černou kůži. Některé běžně dostupné odrůdy lilku čínského zahrnují:
- Fialový Excel - Odrůda s vysokým výnosem
- HK Long - Extra dlouhý, něžný fialový typ
- Nevěsta - Fialové a bílé, trubkovité, ale docela baculaté
- Fialové kouzlo - Jasně fialová
- Ma-Zu fialová - Štíhlé plody, téměř černé barvy
- Ping Tung Long - Rovné plody, velmi něžná, jasně růžová kůže
- Fialový lesk - Jak název napovídá, lesklá fialová kůže
- Hybridní krása Asie - Hluboce fialová, něžná, sladká dužina
- Hybridní dlouhý bílý úhel - Krémová kůže a maso
- Fengyuan fialová - Klasické čínské ovoce
- Machiaw - Obrovské ovoce, velmi silná a lehká levandulová kůže
Jak pěstovat čínské lilky
Lilek potřebuje úrodnou, dobře odvodňující půdu s pH 6,2-6,8. Zasejte semena do bytů v bytech 6-8 týdnů před datem posledního mrazu. Půda musí být udržována v teple, aby bylo zajištěno klíčení.
Tenké rostliny po vytvoření 2-3 pravých listů. Transplantujte po datu posledního mrazu a když se půda zahřeje na 70 stupňů Fahrenheita (21 ° C).
Použijte kryty řádků, abyste zabránili blechám a jiným škůdcům, ale při pozorování květů je odstraňte. Některé odrůdy budou vyžadovat sázení. Pravidelně odřezávejte ovoce, abyste podpořili sadu více květin a ovoce.
