Pravděpodobně nenajdete moruše u obchodníků (možná na farmářském trhu) kvůli jejich krátké trvanlivosti. Pokud však žijete v zónách USDA 5-9, můžete si užít vlastní sklizeň moruše. Otázkou je, kdy sbírat moruše? To vede k následné otázce, jak sbírat moruše? Čtěte dál a najděte odpovědi.
Sklizeň stromů moruše
Moruše dosahují výšky mezi 6–9 m. Vyrábějí krásné, rychle rostoucí krajinné stromy s bonusem produkce lahodných bobulí a listů vhodných k máčení jako čaj. Bobule však opravdu vyniknou. Vypadají podobně jako podlouhlé ostružiny a jsou hříšně sladké.
Zahájení moruše ze semen může být obtížné. Semeno potřebuje 90 dní studené, vlhké stratifikace a dokonce má nízkou rychlost klíčení. Pokud se vám nelíbí neúspěch, mohlo by být vhodné koupit si mladý strom, zvláště pokud chcete ovoce sklízet rychleji.
Morušové stromy mají rádi plné slunce ve vlhké, mírně kyselé půdě (pH asi 6,0). Musí být zasazeny dostatečně hluboko, aby podporovaly jejich rozsáhlý kořenový systém.
Kdy sbírat moruše
Než začnete sklízet moruše, je zapotřebí trochu trpělivosti. Bude trvat asi tři roky, než budete moci ochutnat plody své práce, a může začít sběr moruše.
Sezóna sklizně moruše začíná v polovině června až srpna. Budete hledat ovoce, které je velké, černé a sladké, takže ano, test chuti je v pořádku. Pokud je ovoce zralé, co potom?
Jak sbírat moruše
Nastal čas na sklizeň stromů moruše. Existují dva způsoby sběru ovoce.
Můžete jej ručně vybrat, což může být podle vaší dispozice zdlouhavé nebo uvolňující, nebo můžete k urychlení procesu použít starou plachtu nebo plachtu. Roztáhněte plachtu pod moruše a poté protřepejte větve. Shromážděte všechny padlé bobule. Dbejte na to, abyste bobule nevkládali příliš hluboko do nádoby, jinak skončíte se spoustou drcených bobulí.
Pokud můžete držet ruce od nich, moruše vydrží v chladničce několik dní nemyté v zakryté nádobě. Nebo bobule zmrazte pro pozdější použití. Umyjte je a jemně je osušte a poté zabalte do mrazicích sáčků. Zmrazené bobule se budou skladovat několik měsíců.
