Není nic lepšího než koupit si nějaká čerstvá rajčata od kupce a namíchat si dávku své slavné domácí salsy - nebo tam je? S rostoucí popularitou zemědělských trhů vzrostla poptávka nejen po ekologických a udržitelných produktech, ale také po tlaku na odrůdy dědictví a zeleniny a ovoce. Pokračujte v čtení a dozvíte se více o pěstování rostlin dědictví.
Co je to dědictví?
Co je tedy rostlina dědictví? Někteří definují dědictví zeleniny a ovoce podle doby, ve které byl kultivar pěstován.
Někteří zahradníci uvádějí datum této definice; datum, kdy byl jakýkoli kultivar vyvinutý před rokem 1951, lze kategorizovat jako dědictví zeleninu nebo ovoce. Před rokem 1951 lidé pěstovali rostliny dědictví, protože pěstitelé dosud nezaváděli první hybridní kultivary.
Jaký je rozdíl mezi hybridem a dědictvím?
Jaký je tedy rozdíl mezi hybridními a dědičnými rostlinami? Pěstování dědictví zeleniny a ovoce znamená, že semena z nich jsou otevřeně opylována; proto se charakteristiky každého konkrétního kultivaru předávají přesně rok od roku. Například stejná velikost, růstový zvyk, barva a chuť budou přeneseny z mateřské rostliny tohoto roku na sazenice příštího roku.
Naopak, povaha hybridu spočívá v tom, že je složen ze dvou nebo více kultivarů, aby vytvořil novou odrůdu obsahující vybrané znaky ze všech a může být křížově opylován, což často vede k jakési směsi požadovaných znaků.
Výhody dědictví
Mezi výhody dědictví patří jejich časem prověřené atributy, jako je vynikající chuť, barva, velikost a výroba. Některé odrůdy dědičných rostlin lze vysledovat stovky let a byly pěstovány domorodými Američany. Odrůdy dědičných rostlin se často dědí nejen prostřednictvím rodokmenu, ale prostřednictvím celých skupin lidí, kteří rozpoznávají jejich pozitivní znaky a rozhodnou se zachránit semena z nejlépe chutnajících a nejproduktivnějších rostlin.
Mezi další výhody dědictví patří naprostá rozmanitost, kterou lze zvolit pro své výrazné tvary a jedinečné barvy. Jinými slovy, je prostě zábavné je pěstovat! Jednou z největších výhod dědictví je samozřejmě zachování rozmanité genetické základny, aby nedošlo ke ztrátě těchto rozhodujících vlastností.
Tipy pro pěstování rostlin dědictví
Zaprvé, když se pokoušíte pěstovat dědictví, neukládejte semena hybridů, protože nevyprodukují stejnou rostlinu jako rostliny rodičů.
Zelenina, která je většinou opylovačem, jako jsou fazole, hrách, arašídy, lilky, rajčata, paprika a salát, je skvělou volbou pro záchranu semen dědictví, protože duplikuje vlastnosti mateřské rostliny. Vzhledem k tomu, že hmyz příležitostně opyluje tyto odrůdy dědictví, měl by být vysazen nejméně 10 stop od sebe.
Odrůdy dědictví opylené hmyzem nebo větrem by měly být vysazeny několik set yardů z jiných odrůd, aby se zabránilo křížovému opylení. Tyto zahrnují:
- Squash
- Brokolice
- Řepa
- Dýně
- Kukuřice
- Cibule
- Okurky
- Mrkve
- Zelí
- Květák
- Melouny
- Ředkvičky
- Špenát
- Švýcarský mangold
- Vodnice
Chcete-li zcela zachovat kvalitu dědictví, je nejlepší, zejména pro malého zahradníka, zasadit současně pouze jednu odrůdu druhu, aby se zabránilo křížení. Dědičnou zeleninu lze pěstovat samostatně v prosetých klecích, nebo je možné jednotlivé květiny pytlit a ručně opylovat. K omezení křížového opylování lze také použít časovou izolaci, při které je časování kvetoucích rostlin rozloženo.
Vyberte si nejzdravější, nejproduktivnější a nejchutnější rostliny, abyste zachránili osivo před sklizní celé plodiny. Před sklizní nechte semena dozrát, protože s větší pravděpodobností produkují zdravější rostliny. Poté semena přiveďte do interiéru, aby i nadále zasychala. Jasně je označte datem a odrůdou. Trvanlivost tři až pět let je ideální pro většinu suchých semen skladovaných v uzavřené skleněné nádobě na chladném a suchém místě. Silikagelové balíčky pomohou udržovat semena v suchu a lze přidat křemelinu, která odradí hmyz.
Nevýhodou rostlin dědictví
Existuje důvod, proč se hybridní rostliny staly tak populární. Zelenina a ovoce z dědictví často nemají odolnost proti chorobám, s nimiž jsou hybridní rostliny záměrně vytvářeny k boji. To by vás v žádném případě nemělo odradit od toho, abyste se dostali ven a pěstovali rostliny dědictví.
Chcete-li snížit riziko takových běžných chorob, jako je vadnutí Verticillium a Fusarium, nezapomeňte své dědictví vysadit do kontejnerů s použitím bezpůdního média nebo střídat plodiny v zahradě, abyste snížili možnost nemocí vzniklých v půdě.
Bavte se a příště si tuto salsu vyzkoušejte pomocí žlutých rajčat „Cherokee Purple“ nebo „Georgia Streak“, které vám dodají nějaký rozměr a pizzazz.
