Víte, jak někteří lidé jsou kočičí lidé a někteří psí lidé? Totéž se zdá být pravdou u milovníků dortů a koláčů a já spadám do kategorie milovníků dortů až na jednu výjimku - jahodový rebarborový koláč. Pokud by někteří z vás, kteří milují jižní koláče, chtěli ochutnat toto kulinářské potěšení, možná vás zajímá pěstování rebarbory v teplých oblastech. Tady na severu pěstujeme rebarboru jako trvalku, ale co taková výsadba rebarbory na jihu?
Rebarbora roste v horkém podnebí
Vzhledem k tomu, že jsem z jednoho ze severních států, předpokládal jsem, že růst rebarbory v teplém podnebí, jako je většina jižních oblastí národa, nepřichází v úvahu. Dobré zprávy! Mýlím se!
Než se ponoříme do toho, jak je možné pěstovat rebarboru v teplých oblastech, přečtěte si několik fascinujících faktů týkajících se této zeleniny; ano, je to zelenina. Je to také bratranec pohanky a šťovíku zahradní a pochází z Číny, kde sahá až do roku 2 700 př. N.l. Až do roku 1700 se rebarbora používala výhradně k léčebným účelům a do roku 1800 si našla cestu do severních zahrad Spojených států. V těchto severních zahradách se rebarbora pěstuje jako trvalka s dobou sklizně od pozdního jara do léta.
Jižní zahradníci měli tendenci setkávat se s neúspěchem, když se snažili pěstovat rebarboru. Obvykle nakupují spící kořenové rostliny, aby se zasadily jako trvalka. Kombinace spalujícího letního vedra v kombinaci s houbovou hnilobou je obvykle převratem. Dobře, ale řekl jsem, že rebarbora rostoucí v horkém podnebí je možná. Jak postupujete při výsadbě rebarbory na jihu?
Jak pěstovat rebarboru v teplých oblastech
Klíčem k pěstování rebarbory v teplém podnebí je změna vašeho myšlení; nebudete pěstovat rebarboru jako trvalku.
V jižních oblastech můžete rebarboru pěstovat buď z korun (spící kořenové rostliny), nebo ze semen. Pokud používáte korunky, kupte si je co nejdříve na jaře, aby byla narušena jejich vegetační doba, nebo koncem léta. Pokud je získáte koncem léta, musíte rostliny chladit po dobu šesti týdnů. Vysazujte korunky na konci podzimu do začátku zimy.
Pokud se chystáte začít s rebarborou ze semen, namočte je na několik hodin do teplé vody a poté je zasaďte do květináče o průměru 4 palce (10 cm) naplněného zalévací směsí, dvě semínka do květináče. Semena zakryjte soil palcovou (0,6 cm) zeminou a udržujte je uvnitř při pokojové teplotě, vlhká, ale ne mokrá, dokud se neobjeví. Ve věku jednoho týdne začněte sazenice hnojit zředěnou tekutou rostlinnou potravou, jakmile je budete zalévat, a přemístěte je na světlé místo v okně.
Jakmile jsou sazenice vysoké 4 palce (10 cm) nebo mají tři až pět listů, můžete je zasadit do zahrady. Je užitečné zapracovat několik centimetrů kompostu do půdy a zasadit do vyvýšených záhonů, aby se usnadnilo odvodnění. Pokud je vaše počasí stále horké, vytvořte úkryt pro posun, který je bude chránit, dokud se nebudou aklimatizovat. Udržujte rostliny vlhké, ale ne mokré, protože rebarbora je náchylná k houbové hnilobě. Hnojte je každý měsíc od září do dubna.
Přestože je rebarbora chladnou zeleninou, tvrdé zmrazení poškodí půdní listy a řapíky, proto poskytněte rostlině určitou ochranu, pokud se předpokládá studený snímek. Na jaře by měla být rostlina připravena na sklizeň. V některých oblastech bude rebarbora zelenější než červená kvůli teplejšímu podnebí nebo genetické variabilitě. Nemusí to být tak živé, ale pokud zamícháte nějaké jahody (které v mnoha teplejších oblastech dozrávají současně), budete mít stále krásný červený zbarvený, naprosto vznešený jahodový rebarborový koláč.
