Byliny jsou fantastickým doplňkem zahrady. Pokud máte skutečně omezený prostor, mohou být jediným prvkem vaší zahrady. Od jejich snadné údržby po jejich užitečnost a vůni však stojí za to, nemluvě o tom, že nápady na zahradní byliny jsou nekonečné. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli, jak založit ekologickou bylinkovou zahradu.
Jak založit organickou bylinkovou zahradu
Kromě pohodlí je jednou z nejlepších věcí na pěstování vlastního jídla to, že víte přesně, co se do jeho výroby děje. Pěstování organických bylin ve vaší zahradě je stejně snadné jako používání pouze ekologicky certifikovaných materiálů a vyhýbání se necertifikovaným. Protože máte vše pod kontrolou, neexistují žádné překvapivé chemikálie a kontrola nad bylinami je tak snadná.
Většina populárních bylin v západní kuchyni pochází ze Středomoří, takže se jim daří za podobných podmínek. To znamená dobře odvodněnou neutrální půdu, nejlépe s trochou organické hmoty, jako je kompost nebo hnůj.
Byliny lze pěstovat ze semen nebo množit z řízků, dělení nebo vrstvení. Estragon, pažitka a máta rostou dobře z rozdělení. Levandule, šalvěj, citrónový balzám a rozmarýn lze pěstovat z řízků.
Vrstvení, proces zakládání kořenů z větve, která stále aktivně roste na mateřské rostlině, funguje dobře pro bylinky s pružnými stonky, jako jsou:
- Tymián
- Citronový balzám
- Šalvěj
- Rosemary
- Záliv
- Zimní slaný
Všechny ostatní bylinky lze zasít ze semen. Pokud vaše oblast prožívá tvrdé zimy, začněte semena v interiéru na konci zimy a přesuňte je venku, když se oteplí počasí. Anýz, koriandr, fenykl a kopr by měly být na jaře zasety přímo do země.
Pěstování organických bylin v květináčích
Pěstování organických bylin v květináčích je skvělou alternativou k jejich výsadbě venku. I když máte na zahradě místo, možná budete chtít zvážit pěstování bylin v nádobách. Můžete je přinést dovnitř, aby přezimovaly, a můžete je mít po ruce v kuchyni nebo v její blízkosti pro vaření.
Většina bylin potřebuje alespoň šest hodin přímého slunečního světla, proto se ujistěte, že máte na zimu dostatečný prostor v blízkosti okna orientovaného na jih. Pokud tak neučiníte, investujte do několika růstových světel, abyste byli šťastní.
Dávejte pozor, abyste příliš nepřihnojovali - bylinky hnojivo opravdu nepotřebují, a přestože listy jsou hojnější, vonné oleje jsou rozptýlenější. V nádobách, kde se může hromadit hnojivo, to prostě vynechejte.
