Pokud milujete pivo, víte, jaký je význam chmele. Domácí pivovarníci potřebují pohotový přísun vytrvalého vinné révy, ale také vytvářejí atraktivní mřížoví nebo altánovou pokrývku. Chmel vyrůstá z vytrvalé koruny a řízky se vyrábějí ze stonků nebo výhonků. Rostliny chmele jsou odolné v pěstitelských zónách USDA 3 až 8. Udržovat korunu naživu během chladných měsíců vyžaduje trochu ochrany.
Zazimování rostlin chmele je snadné a rychlé, ale malé úsilí ochrání kořeny a korunu a na jaře zajistí nové klíčky. Jakmile pochopíte, jak zimovat nad rostlinami chmele, můžete tyto atraktivní a užitečné révy používat a užít si sezónu po sezóně.
Chmelové rostliny přes zimu
Jakmile teploty klesnou pod bod mrazu, listy rostlin chmele spadnou a réva odumře. V mírných pásmech kořeny a koruna zřídka dostanou smrtelné zmrazení, ale je nejlepší být v bezpečí a chránit růstovou zónu během chladného období. To je obzvláště důležité tam, kde jsou trvalé mrazy a zima je dlouhá.
Při správné přípravě je pěstování chmele v zimě mrazuvzdorné až do -20 ° C (-20 ° C) a na jaře se znovu rozroste. Nové výhonky na jaře jsou však velmi citlivé na mráz a mohou být zabity, pokud jsou přes noc zmrazeny. Proto by zimní péče o chmel měla v případě pozdního chladu zasáhnout až do jara.
Jak zimovat nad chmelovými rostlinami
Chmel má taproot, který se může rozprostírat do 15 stop (4,5 m) do země. Tuto část rostliny chladné počasí neohrožuje, ale kořeny periferního podavače a korunu vinné révy lze zabít. Horní kořeny jsou pouze 8 až 12 palců (20,5 až 30,5 cm) pod povrchem půdy.
Těžká vrstva organického mulče o tloušťce nejméně 5 palců (13 cm) pomáhá chránit kořeny před zamrznutím. Můžete také jednoduše použít plastovou plachtu pro zazimování rostlin chmele, když zeleň odumřela.
Než mulčujete, nakrájejte vinnou révu zpět na korunu. Počkejte, až se objeví první mráz, až uvidíte listy opadané, aby rostlina mohla sbírat sluneční energii co nejdéle, aby se mohla uložit do kořenů pro příští sezónu. Vinice mají tendenci snadno pučet, proto je nenechávejte kompostovat na zemi.
Pokud chcete zahájit další generaci chmele, umístěte řezané stonky kolem základny rostliny a poté je zakryjte mulčováním. Jakmile pomine veškeré nebezpečí mrazu, mulčování odtáhněte. S pěstováním chmele se v zimě příliš nedělá, protože rostlina spí. Tato snadná metoda pomůže vašim chmelovým rostlinám přezimovat a připravit lahodné domácí vaření.
