Lilek je pro domácího zahradníka všestrannou, chutnou a snadno pěstovatelnou zeleninou. Populární v několika druzích kuchyně, existuje mnoho druhů, ze kterých si můžete vybrat. Pro příští lilek vaší zahrady je Orient Express zábavným typem, který můžete vyzkoušet. Má některé vlastnosti, díky nimž je snadnější pěstovat a snáze si ji užívat v kuchyni.
Co jsou lilky Orient Express?
Orient Express je asijská odrůda lilku známá jako Solanum melongena. Je to spolehlivý, vysoce výnosný typ lilku s krásnými, tmavě fialově černými plody s jemnou kůží. Jsou delší a užší než typické lilky.
Pro vaření je orientální asijský lilek žádoucí pro svou lehkou chuť a tenkou slupku. Jelikož je úzký, má průměr pouze 4 až 6 cm, jeho vaření netrvá dlouho. A s tenčí kůží není nutné se loupat před jídlem. Stejně jako u jiných druhů lilku, i tento si můžete vychutnat na grilu, pečeném, smaženém a ve většině vařených zeleninových pokrmů nebo kastrolů.
Pěstování lilku Orient Express
Orient Express je raná odrůda lilku, ale ve skutečnosti je ještě dříve než u jiných raných druhů. Očekávejte, že vaše lilky budou připraveny až o dva týdny dříve než jiné odrůdy. Pokud chcete mít ze zahrady stálý přísun lilku, je to dobrá volba pro sezonu a sklizeň. Můžete se také spolehnout na tuto odrůdu, která vám dá ovoce, i když je počasí chladné nebo neobvykle horké.
Další důležitou informací o lilku Orient Express, které potřebujete, než plánujete pěstování, je to, že klíčení semen může trvat déle, než byste čekali. Počínaje semeny si nechejte čas navíc a ujistěte se, že je půda dostatečně teplá, mezi 27 a 32 stupni Celsia.
Vaše rostliny Orient Express budou nejlépe fungovat v půdě, která je úrodná a mírně kyselá a která dobře odvádí vodu. Začněte semena uvnitř a přesuňte transplantáty venku po posledním mrazu. Lilek může být něžný, takže mu pomůže trochu ho vytvrdit, než se přestěhuje venku. Pokud máte v domě chladnější část, můžete je před přechodem ven přemístit, udělejte to.
Jakmile se vašim lilkům daří venku, udržujte je pravidelně zavlažované, podle potřeby je ořezávejte a sázejte a připravte se na velkou, časnou sklizeň.
