Sladké brambory jsou náchylné k řadě chorob, mezi nimi je bakteriální měkká hniloba sladkých brambor. Měkká hniloba sladkých brambor je způsobena bakterií Erwinia chrysanthemi. K hnilobě může dojít buď při pěstování na zahradě, nebo při skladování. Také označovaná jako bakteriální hniloba stonků a kořenů sladkých brambor, je bakteriální hniloba sladkých brambor upřednostňována vysokými teplotami v kombinaci s vysokou vlhkostí. Následující článek obsahuje informace o identifikaci příznaků měkké hniloby sladkých brambor a způsobu tlumení této choroby.
Příznaky bakteriálního kmene sladkých brambor a kořenové hniloby
Jak název napovídá, bakterie, E. chrysanthemi, má za následek hnilobu jak hlíz, tak kořenového systému sladkých brambor. Zatímco během pěstování může dojít k hnilobě, infekce je častější u skladovaných sladkých brambor.
Na zahradě se projevy listů objevují jako černé, nekrotické, vodou nasáklé léze. Stonky jsou také postiženy tmavě hnědými až černými lézemi spolu s tmavými pruhy patrnými ve vaskulární tkáni. Jak choroba postupuje, stonek je vodnatý a zhroutí se, což způsobí vadnutí špiček vinné révy. Příležitostně celá rostlina zemře, ale častěji se zhroutí jedna nebo dvě révy.
Léze nebo hniloba v kořeni se běžněji vyskytují během skladování. Kořeny postižené bakteriální měkkou hnilobou sladkých brambor mají světle hnědou barvu a jsou vodnaté, doprovázené lézemi s charakteristickým tmavě hnědým okrajem. Během skladování se některé kořeny mohou zdát nedotčené nemocí, dokud nejsou rozřezány na místo, kde je patrný rozpad. Infikované kořeny jsou černé a jsou měkké, vlhké a shnilé.
Bakteriální kontrola hniloby sladkých brambor
Sladká bramborová hniloba se zavádí do ran, takže minimalizace poranění kořenů pomůže omezit výskyt nemoci. Při sklizni a skladování se sladkými bramborami zacházejte opatrně a při plevelení apod. S nimi opatrně pracujte. Zranění může být způsobeno mechanickými prostředky, ale také krmením hmyzem, takže kontrola hmyzu také pomůže kontrolovat šíření nemoci.
Některé odrůdy sladkých brambor jsou také náchylnější k této nemoci. Například ‚Beauregard 'je velmi citlivý na hnilobu kořenů. Používejte kultivary s tolerancí vůči bakteriální hnilobě sladkých brambor a vybírejte pouze certifikované rozmnožovací materiály bez výskytu chorob. K přesazování používejte pouze révu, která byla odříznuta nad povrchem půdy.
Nakonec okamžitě odstraňte a zničte všechny infikované kořeny nalezené během skladování, abyste zabránili šíření hniloby sladkých brambor.
