Aquaponics je revoluční udržitelná zahradní metoda pro společné pěstování ryb a zeleniny. Jak vegetariáni, tak ryby těží z aquaponie. Můžete se rozhodnout pěstovat potravinové ryby, jako je tilapie, sumec nebo pstruh, nebo použít okrasné ryby, jako je koi, spolu s vaší aquaponickou zeleninou. Takže, jaké jsou některé druhy zeleniny, které rostou s rybami?
Společné pěstování ryb a zeleniny
Aquaponie je kombinace hydroponie (pěstování rostlin ve vodě bez půdy) a akvakultury (chov ryb). Voda, ve které ryby rostou, se recirkuluje do rostlin. Tato recirkulovaná voda obsahuje odpad z ryb, který je plný prospěšných bakterií a živin, které krmí rostliny bez použití hnojiv.
Není potřeba pesticidů ani herbicidů. Choroby přenášené půdou a plevele nejsou problémem. Neexistuje žádný odpad (aquaponie ve skutečnosti využívá pouze 10% vody potřebné k pěstování rostlin v půdě) a potraviny lze pěstovat po celý rok - bílkoviny i zeleninu.
Zelenina, která roste s rybami
Pokud jde o zeleninu a ryby pěstované společně, velmi málo rostlin je proti aquaponii. Je to proto, že aquaponický systém zůstává na poměrně neutrálním pH, což je obecně dobré pro většinu aquaponických druhů zeleniny.
Komerční aquaponičtí pěstitelé se často drží zelených plodů, jako je hlávkový salát, přestože švýcarský mangold, pak choi, čínské zelí, mučenka a řeřicha jsou stále běžnější. Je to proto, že většina zelených roste a je připravena na sklizeň rychle, takže poměr výdajů k produkci je příznivý.
Další oblíbenou komerční aquaponickou plodinou jsou bylinky. Mnoho bylin si s rybami velmi dobře poradí. Jaké jsou další druhy zeleniny, které rostou s rybami? Mezi další vhodnou aquaponickou zeleninu patří:
- Fazole
- Brokolice
- Okurky
- Hrášek
- Špenát
- Squash
- Cuketa
- Rajčata
Zelenina však není jedinou volbou plodiny. Lze použít ovoce, jako jsou jahody, meloun a meloun, a dobře rostou spolu s rybami.
Společné pěstování ryb a zahradních plodin je prospěšné pro rostliny i zvířata udržitelným způsobem s nízkým dopadem. Možná to může být budoucnost výroby potravin.
