Něžně je zasadíte, opatrně vytrhnete, pak jednoho horkého letního dne zjistíte, že vaše růžičková kapusta se šroubuje. Je to frustrující, zvláště pokud nerozumíte tomu, jak zabránit růžičkové kapustě v šroubování. Jedna věc je jasná. Jakmile začnou kvést, růžičková kapusta neprodukuje ty mini kapustovité hlavičky, které se staly tak populární v pražených zeleninových směsích.
Růžičková kapusta a šroubování
Šroubování je přirozený sklon rostliny k šíření. Když se teploty a denní hodiny zvýší, roční listová zelená zelenina, jako je salát, rychle pošle stonku s kvetoucí hlavou nahoře. Když k tomu dojde, rostlina vloží svou energii do produkce květin a semen, nikoli do růstu listů.
Dvouletky, jako růžičková kapusta, se mohou šroubovat z trochu jiných důvodů. Tyto rostliny mají dvouletý životní cyklus. Během prvního roku závod koncentruje energii na produkci listů. Když teploty zůstanou dostatečně teplé, aby bienále přežilo zimu, druhý rok je věnován produkci květin a semen.
Vystavení mladých bienále chladnému počasí brzy v prvním roce může vést tyto rostliny k domněnce, že přežily zimu. Poté, když v létě dorazí teplé teploty, si tato dvouletka myslí, že je rok číslo dva a začínají kvést. Růžičková kapusta má tendenci se šroubovat, pokud je zasazena ve špatnou roční dobu.
Jak zastavit sešívání růžičkové kapusty
Nejdůležitější je zasadit rostliny chladné sezóny, které jsou náchylné k šroubování ve správnou roční dobu. Pokud se vaše rostliny růžičkového klíčku loni sešly, zkuste přehodnotit svůj plán výsadby. Optimální doba pro výsadbu růžičkového kel závisí na vašem podnebí a drsnosti zimních měsíců.
- Teplé zimy (Teploty zřídka klesnou pod bod mrazu): Na konci léta zasejte semena růžičkového klíčku přímo do zahradní půdy. Čas sklizně, střední až pozdní zima.
- Mírné zimy (Teploty občas klesnou pod bod mrazu): Začátkem léta zasejte semena růžičkového klíčku přímo do zahradní půdy. Čas sklizně, od poloviny podzimu do začátku zimy.
- Chladné zimy (Teploty zůstávají pod bodem mrazu): Růžičkovou kapustu začněte uvnitř několik týdnů před posledním mrazem. Čas sklizně, časný podzim.
Neobvyklé povětrnostní vzorce a nedostatečné podmínky růstu mohou také přispět k předčasnému kvetení listové zeleniny. Pokud jste zasadili ve správný čas a stále se vám zdá, že vaše růžičková kapusta se šroubuje, vyzkoušejte následující tipy:
- Naneste velkou vrstvu mulče kolem vašich růžičkových klíčků. Mulčování pomáhá udržovat půdní vlhkost, omezuje konkurenci plevelů a udržuje teplotu půdy chladnější.
- Vodní růžičková kapusta během suchých kouzel. Dávají přednost trvale vlhké půdě.
- Vysaďte růžičkovou kapustu do těsně zabalené a úrodné půdy. Pravidelně aplikujte hnojivo s vysokým obsahem dusíku, abyste stimulovali růst listů.
- Chraňte mladé sazenice a nové transplantace před neočekávanými studenými snímky. Přineste semenáčky v květináči a zakryjte zahradní transplantace.
Nakonec, pokud vše ostatní selže a stále najdete na zahradě kvetoucí růžičkovou kapustu, vyberte hybridní odrůdy růžičkové kapusty, které se pomalu šroubují. Mnoho dědičných odrůd růžičkové klíčky, i když mají skvělou chuť, jsou náchylnější k šroubování.
