Mnoho velkých lesů amerických kaštanů zemřelo na kaštanovou plíseň, ale jejich bratrancům přes moře, evropským kaštanům, se stále daří. Krásné stinné stromy samy o sobě produkují většinu dnešních kaštanů, které Američané jedí. Další informace o evropských kaštanech, včetně tipů, jak vypěstovat evropský kaštan, naleznete dále.
Informace o evropských kaštanech
Kaštan evropský (Castanea sativa) se také nazývá španělský kaštan nebo sladký kaštan. Tento vysoký listnatý strom patřící do rodiny buků může dorůst do výšky 30,5 m. Přes obecný název nepůsobí evropské kaštany v Evropě, ale v západní Asii. Dnes se však evropským kaštanům daří ve velké části Evropy i severní Afriky.
Podle evropských informací o kaštanech lidé po staletí pěstovali sladké kaštany pro své škrobové ořechy. Stromy byly zavedeny například v Anglii v době Římské říše.
Evropské kaštany mají tmavě zelené listy, které jsou mírně chlupaté. Spodní strana je světlejší odstín zelené. Na podzim listy zbarvují kanárkově žlutě. V létě se na jehněčích a samičích jehněčích objevují drobné seskupené květy. Ačkoli každý evropský kaštan má samčí a samičí květy, produkuje lepší ořechy, když je zasazen více než jeden strom.
Jak pěstovat evropský kaštan
Pokud vás zajímá, jak vypěstovat kaštan evropský, mějte na paměti, že tyto stromy jsou také náchylné k plísni kaštanové. Mnoho evropských kaštanů pěstovaných v Americe také zemřelo na plíseň. Mokrá léta v Evropě činí plíseň méně smrtelnou.
Pokud se rozhodnete začít pěstovat sladký kaštan navzdory riziku plísně, ujistěte se, že žijete ve správném podnebí. Stromy rostou nejlépe v zónách odolnosti rostlin amerického ministerstva zemědělství 5 až 7. Mohou vystřelit až 36 palců (1 m) za jeden rok a dožít se až 150 let.
Péče o kaštany evropské začíná výsadbou. Vyberte dostatečně velký web pro zralý strom. Může se šířit na šířku 15 stop a dvakrát na výšku.
Tyto stromy mají flexibilní kulturní potřeby. Rostou na slunci nebo v částečném stínu a přijmou jílovitou, hlinitou nebo písčitou půdu. Přijímají také kyselou nebo mírně zásaditou půdu.
