Petržel je jednou z nejčastěji pěstovaných bylin a je uváděna v mnoha pokrmech a používá se také jako ozdoba. Jedná se o vytrvalé bienále, které se nejčastěji pěstuje jako roční po celé jarní a letní měsíce. Chcete-li mít nepřetržitý přísun čerstvé petrželky po celý rok, můžete se zeptat: „Můžete pěstovat petržel v zimě?“. Pokud ano, potřebuje petržel v zimě zvláštní péči?
Pěstování petrželky v zimě
Takže odpověď na otázku „můžete pěstovat petržel v zimě?“ je… tak nějak. Abyste plně porozuměli pěstování petrželky v zimě, je užitečné vědět něco více o životním cyklu petrželky.
Petržel se pěstuje na jaře z notoricky pomalého klíčení semen. Aby se urychlilo klíčení, mělo by být semeno před výsadbou namočeno přes noc ve vodě. Pěstujte petržel ve vlhké, na živiny bohaté a dobře odvodněné půdě buď na plném slunci, nebo ve stínu. Teplota půdy by měla být kolem 21 ° C.
Petržel v chladném počasí
Petržel je trochu vytrvalý ohledně teploty. Jak již bylo zmíněno, i když se jedná o bienále, obvykle se pěstuje jako roční. Je to proto, že pokud se ho pokusíte přezimovat, výsledná rostlina se ve své druhé sezóně obvykle sešne (vytvoří stonek semene), což má za následek hořké, tvrdé listy. Proto většina lidí každou sezónu znovu vysazuje.
Petržel za chladného počasí neveští nic dobrého. To znamená, že ochrana rostlin petržele vám může umožnit přezimovat.
Zimní péče o petržel
Jak se tedy staráte o petržel v zimě? Na začátku podzimu odřízněte rostliny a naneste kolem nich asi 5 až 7,5 cm mulče. Mulčovací materiál chrání před zimou před zamrzáním a rozmrazováním. Díky tomu je méně pravděpodobné, že dojde k poškození kořenů.
Dalším způsobem, jak se v zimě starat o petržel, je vykopat některé rostliny a přivést je dovnitř. To může být trochu složité. Rostliny petrželky mají dlouhý kořen, který lze těžko vykopat jako celek. Hluboko kopejte, abyste získali celý kořen a poté poskytněte rostlině hluboký hrnec, aby se do něj vešel kořen.
Vykopané rostliny zasaďte do hlubokého květináče, dobře zalijte a poté je nechejte několik týdnů venku ve stínu, aby se vzpamatovaly z šoku z transplantace. Poté je přiveďte a umístěte do slunečného okna.
Měly by vydržet do podzimu a dostatek světla může dokonce vyprodukovat nové listy. Koncem zimy však kvalita listí klesá, protože se blíží konec životního cyklu rostliny a připravuje se na semeno. V tuto chvíli byste měli stárnoucí petržel uložit do nádoby na kompost a začít s novými semeny pro jarní výsadbu petrželky.
