Nemusíte být vegetariáni, abyste chtěli, aby vegetariáni zdobili váš sváteční stůl. Pěstování jídla na Vánoce je možné, ale vyžaduje určité předběžné plánování. V závislosti na vaší zóně může být zahradní zelenina na vánoční večeři v centru pozornosti jídla. Naučte se, jak pěstovat vegetariánskou vánoční večeři, a pak už potřebujete jen krůtu nebo šunku!
Co pěstovat na zahradu vánoční večeře
Zahrada vánoční večeře začíná kolem dubna nebo května. Mnoho druhů zeleniny, které použijete během svátků ve svých receptech, bude muset tak dlouho dozrát. Jiné, které jsou chladnými sezónními plodinami, lze začít v polovině léta. Myslete dopředu, pokud si chcete připravit vlastní vánoční večeři.
Na našich svátečních stolech běžně vidíme mnoho tradičních receptů. Kořenová zelenina, cibule cibule a plodiny z čeledi cole jsou často součástí našich svátkových receptů. Nezapomeňme na brusinky, které musí být pro Turecko krůtí.
Některé plodiny budou připraveny v den, kdy je budete potřebovat, zatímco jiné mohou být chovány měsíc nebo uchovány. Plodiny, jako je cibule, česnek nebo pórek, dobře zamrznou a budou připraveny vám ochutnat pokrmy. Zasadit tyto:
- Mrkve
- Brambory
- Vodnice
- Pastinák
- Růžičková kapusta
- Řepa
- Kapusta
- Zelí
- Sladké brambory nebo sladké brambory
- Brokolice
- Squash
- Dýně
- Byliny
Jak pěstovat vánoční večeři
Pokud chcete na Vánoce zahradní zeleninu, dávejte pozor na datum sklizně na obalu osiva. Pokud máte tendenci mrznout na začátku podzimu, zasaďte okopaniny do vyvýšených záhonů. Cibule z alia by měly být na podzim zataženy a nechány zaschnout. Poté je uložte na chladném tmavém místě. Pokud je o Vánocích potřebujete, nasekejte je a zmrazte.
Jiné druhy plodin možná dosáhly svého vrcholu v létě, ale stále je můžete mít na Vánoce, pokud je lehce blanšírujete, zmrazíte na plechových pánvích a zabalíte do mrazničky. Pěstování potravin na Vánoce bude často zahrnovat konzervované nebo zmrazené potraviny pro nejlepší kvalitu a za účelem zmírnění mrazivého počasí.
Zahájení vánočního vegetariánského spiknutí
Začněte většinu svých vegetariánů, které budou na jaře zmrazeny nebo konzervovány, jakmile pomine veškeré nebezpečí mrazu. V chladnějších oblastech začněte semena v bytech uvnitř, aby byla připravena vysadit, jakmile je půda teplá a neočekává se žádné zamrznutí.
Chladné sezónní plodiny lze pěstovat uvnitř a ve většině zón vysadit v dubnu. Naočkované okopaniny by měly být v půdě nejpozději do května. Můžete začít fazole zhruba ve stejnou dobu. Nebudou v zimě růst, ale krásně zamrznou.
Brambory mohou být vysazeny až v srpnu a rostou podzimem. Než zamrzne, vytáhněte všechny škrabošky a umístěte je do chladné tmavé oblasti.
Nezapomeňte na ovoce. Brusinky dobře zmrznou, stejně jako jablka na koláč. Squash a dýně se udrží dlouho, nebo je můžete uvařit a maso zmrazit.
S trochou předvídavosti vánoční večeře zvýrazní vaši zdatnost v zahradě a přinese do vašeho domova trochu teplého počasí.
