Pro některé milovníky jahod nemusí existovat nic jako příliš mnoho jahod. Pro ostatní může být opravdu dobrá věc příliš dobrá a přijít na to, jak používat jahody, než se pokazí, je skutečný problém. Dobrou zprávou je, že existuje mnoho způsobů použití jahodového ovoce a také způsoby, jak ho konzervovat. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli, co dělat s jahodami.
Jak používat jahody
Pokud jste jedli čerstvé bobule, dokud nemáte pocit, že sůl Veruca ve Willy Wonce a přátelé i rodina už odmítají brát, co můžete dělat s jahodami, než se pokazí?
Jahody se dobře hodí k konzervování, takže vždy existuje možnost přípravy džemu. Také docela dobře mrznou, takže si můžete udělat mrazící džem nebo jen zmrazit bobule na později.
Chcete-li zmrazit bobule, umyjte je, jemně je osušte a poté je položte na list cookie. Zmrazte je a poté je zabalte; tímto způsobem zůstanou jednotlivé bobule a ne obrovská těžko použitelná hrudka. Jahody lze také nakrájet na plátky nebo na pyré a poté zmrazit neslazené nebo osladit cukrem nebo náhražkou cukru.
Když už mluvíme o zmrazení, co takhle domácí jahodová zmrzlina, gelato nebo sorbet? S dnešními novými výrobci zmrzliny je výroba domácích ledových pochoutek hračkou a potěšením davu v horkém dni.
Jahody jsou báječné v smoothies. Můžete si dát pyré s banánem, jogurtem a jakýmikoli jinými příchutěmi, které si přejete, nebo dokonce pyré z banánů a bobulí a zmrazit je do zásobníků na kostky ledu, abyste získali zkratku pro budoucí smoothies.
Co jiného dělat s jahodami
Jahodový koláč samozřejmě rychle připravuje dávku bobulí, stejně jako jahodový koláč, dort nebo vdolky. Milovníci snídaně omdlí nad palačinkami poletovanými bobulemi nebo vaflemi se šlehačkou. Chcete jíst o něco zdravěji na snídani? Žádný problém, nakrájejte jahody na cereálie s vysokým obsahem vlákniny nebo na nízkotučný jogurt.
Vyšlehejte dávku jahodové limonády a pro dospělé, co třeba jahodové margarity? Použijte výše zmíněnou zmrzlinu a připravte velmi bobulovitý jahodový mléčný koktejl. A pro dospělé znovu: Prosecco nebo šampaňské s jahodami je naprosto božské.
Připravte si ovocný koláč nebo ovocné špízy s jahodami a jiným ovocem. Jahody grilujte na špízích a podávejte pokapané balzamikovou redukcí. Maličkost někdo? Do hezké skleněné nádoby navrstvíme nakrájené jahody se svůdným librovým dortem.
Pro lásku ve svém životě namočte jahody do čokolády, bílé, tmavé nebo mléčné.
Co je k večeři? Co třeba salát ze špenátu a jahod s vinaigretou z balsamico / jablečného moštu nebo kuře s jahodovou balsamicovou polevou nebo jahodovým krtkem nebo jahodově-čili džemem na dokonale uvařeném steaku.
Existuje tolik použití jahod omezených pouze vaší fantazií. Jahody se mohou houpat oběma způsoby, ať už sladkými, nebo slanými, což je činí mimořádně užitečnými v kuchyni.
Pokud vše ostatní selže a stále jste nebyli schopni konzervovat nebo použít nadbytek jahod, vždy existuje jahodový obličejový peeling …
