V posledních letech si získal oblibu koncept hledání potravy pro divoké jedlé rostliny. V závislosti na tom, kde žijete, lze v neobydlených nebo zanedbaných prostorech najít různé rostliny přežití. I když myšlenka sklizně divokých rostlin pro přežití není nová, seznámení se s jedlými divokými rostlinami a bezpečnostními otázkami obklopujícími tyto rostliny může rozšířit obzory zahradníků. Nikdy nevíte, kdy se můžete ocitnout v nesnázích, kde je nutné spoléhat se na přežití takových rostlin.
O rostlinách na přežití
Pokud jde o rostliny, které můžete jíst ve volné přírodě, je nejprve důležité určit, zda bude konzumace rostliny bezpečná či nikoli. Při hledání jedlých planě rostoucích rostlin by měli nikdy nesmí být konzumovány bez absolutního pozitivního zjištění, že jsou bezpečné jíst. To je obzvláště důležité, protože mnoho jedlých rostlin se velmi podobá ostatním, které jsou pro člověka toxické.
Výběr rostlin, které můžete jíst ve volné přírodě, tím nekončí. Použití testu univerzální poživatelnosti dále pomůže řezačům bezpečně začít jíst identifikované rostliny. Sekačky by nikdy neměly konzumovat žádnou rostlinu, která nebyla s jistotou identifikována, protože výsledky mohou být životu nebezpečné.
Sekačky budou také muset vzít v úvahu zdroj rostliny. Zatímco některé jedlé rostliny lze běžně nalézt pěstovat na polích a podél silnic, je důležité si uvědomit, že mnoho z těchto oblastí je často ošetřeno herbicidy nebo jinými chemikáliemi. Je bezpodmínečně nutné zabránit kontaminaci chemickými látkami nebo odtokem vody.
Před sklizením jedlých částí rostlin zkontrolujte omezení a místní zákony týkající se jejich sběru. V některých případech to může zahrnovat i získání povolení od vlastníků domů nebo pozemků. Při výběru sklizně jedlých planě rostoucích rostlin, jako jsou kopretiny, vyberte pouze plodiny, které vypadají zdravé a bez chorob. Jedlé rostliny před použitím důkladně opláchněte.
Zatímco většina lidí nemá přístup do velkých prostor pro shánění potravy, mnoho z těchto rostlin se nachází v našich vlastních dvorcích. Rostliny jako pampelišky, jehněčí ubikace a moruše se běžně vyskytují v neošetřených prostorách dvora.
Zřeknutí se odpovědnosti: Obsah tohoto článku je určen pouze pro vzdělávací a zahradnické účely. Před použitím nebo požitím JAKÉKOLI byliny nebo rostliny pro léčebné účely nebo jiným způsobem se poraďte s lékařem, bylinkářem nebo jiným vhodným odborníkem.
