Letní dny slábnou, ale pro zahradníky v zóně USDA 7 to nemusí znamenat poslední z čerstvých zahradních produktů. Dobře, možná jste viděli poslední ze zahradních rajčat, ale stále existuje spousta zeleniny vhodných pro výsadbu v zóně 7. Výsadba podzimních zahrad prodlužuje zahradní sezónu, takže můžete i nadále používat své vlastní čerstvé produkty. Následující průvodce podzimní zahradou pro zónu 7 pojednává o časech výsadby a možnostech plodin v zóně 7.
O výsadbě podzimních zahrad
Jak již bylo zmíněno, výsadba podzimní zahrady prodlužuje období sklizně nad letní produkci. Sklizeň na podzim lze dokonce ještě rozšířit poskytnutím ochrany proti mrazu vysazením do studených rámů nebo pařeniště.
Mnoho zeleniny se dobře přizpůsobuje výsadbě na podzim. Mezi nimi samozřejmě jsou i chladné sezonní vegetariáni, jako je brokolice, růžičková kapusta, květák a mrkev. V zóně 7 se jarní teploty často rychle zahřívají, což způsobuje, že plodiny, jako je salát a špenát, se ztuhly a zahořkaly. Podzim je skvělý čas na výsadbu těchto něžných zelených.
Trochu plánování bude trvat dlouhou cestu před výsadbou zóny 7 na podzim. Níže je uveden průvodce podzimní zahradou pro zónu 7, který je však určen pouze jako vodítko. Časy výsadby mohou být vypnuty až o 7–10 dní v závislosti na vaší přesné poloze v této zóně. Chcete-li získat lepší představu o tom, kdy sázet, určete průměrné datum prvního zabíjení mrazu na podzim a poté počítejte zpět od tohoto data pomocí počtu dní do splatnosti plodiny.
Zkraťte časy výsadby v zóně 7
Růžičkové kapustě trvá zrání mezi 90-100 dny, takže je lze vysazovat mezi 1. červencem a 15. červencem. Mrkev, která zrání trvá mezi 85-95 dny, a v tuto dobu ji lze také vysadit.
Rutabagy, jejichž zrání trvá 70–80 dní, lze zasadit kdykoli od 1. července do 1. srpna.
Zralá řepa trvá mezi 55–60 dny a lze ji vysazovat od 15. července do 15. srpna. Odrůdy brokolice, které dozrávají během 70–80 dnů, lze vysazovat také od 15. července do 15. srpna. v tuto dobu lze zasadit i dny.
Většina odrůd zelí může být vysazena od 1. srpna do 15. srpna, stejně jako okurky - moření i krájení. Kebab, tuřín, většina hlávkového salátu, hořčice a špenát mohou být vysazeny také v této době.
Kel a ředkvičky lze vysévat od 15. srpna do 1. září.
Cibule, které dozrávají mezi 60–80 dny, lze sázet od 1. září do 15. září a ty, které dosáhnou dospělosti do 130–150 dnů, lze sázet až do konce tohoto měsíce.
V některých částech zóny 7 je říjen v podstatě bez mrazu, takže s některými plodinami lze začít i později, abyste mohli sklízet opravdu pozdě. Plodiny, jako je řepa, mangold, kel a kedluben, lze zasít na začátku září. V tuto chvíli lze přesadit kapustu a zelí.
Čínské zelí, petržel, hrášek a tuřín lze zasít druhý září. Listový salát lze vysazovat do 1. října a hořčice, zelené a ředkvičky budou mít ještě čas na růst, pokud budou v zemi do 15. října.
Pokud se plánujete pokusit zachytit tato pozdější data, buďte připraveni zakrýt postele pytlovinou nebo plovoucími kryty řádků. Jednotlivé rostliny můžete chránit také pomocí džbánů na mléko, papírových čepiček nebo vodních stěn. Pokud také bezprostředně hrozí silné zmrazení, silně mulčujte kolem kořenových plodin, jako je mrkev a ředkvičky.
