Pěstování zeleniny ve vysoké nadmořské výšce je obtížné, ale ne nemožné. Zahradnictví na horské zelenině není nic jako pěstování na Středozápadě, Severozápadním Pacifiku nebo dokonce na jihu. Ne, zahradnictví ve vysoké nadmořské výšce vyžaduje zvláštní know-how. Jaké věci tedy musí zahradník vědět, než se pustí do zahradnictví v horách?
Vegetariánské zahradnictví v horách
Při zeleninové zahradě ve vysoké nadmořské výšce je první věcí být realistický. Vyšší nadmořské výšky mají nižší teploty a kratší vegetační období, které se často měří spíše v týdnech než v měsících. Část realismu je vědět, že neexistuje způsob, jak budete pěstovat lilek v teplém počasí. Držte se chladného počasí pro vaši horskou zeleninovou zahradu.
Nejen, že je vegetační období kratší, ale o zvířata bohatá na živiny budete soutěžit i více tvorů než vy. To, jak chráníte svou úrodu, bude znamenat rozdíl mezi tím, jak se budete krmit a být obklopen buclatými králíky a jeleny.
Počasí ve vegetariánské zahradě v horách je nepředvídatelné i během vegetačního období. Můžete narazit na náhlé červencové krupobití nebo mrazy na začátku srpna. Příliš mnoho deště, příliš málo deště, zaznamenávejte vysoké teploty, místa zastíněná lesy, to vše postihuje zeleninu ve vysoké nadmořské výšce.
Vytvoření úspěšné horské zeleninové zahrady
Existuje několik věcí, které můžete udělat, abyste zajistili úspěšné vegetariánské zahradnictví v horách. Nejprve zkontrolujte klimatické pásmo vaší oblasti. To vám dá představu o délce vegetačního období. Je to jen poněkud nápad, protože horské oblasti jsou proslulé tím, že mají několik mikroklimatů, které na vás mohou působit jinak než na někoho vzdáleného jen pár kilometrů.
Vyberte ve své krajině oblast, která je nejvíce sluncem, mimo stínování lesních stromů nebo útesů. Pokud máte pouze severně orientovanou oblast, pěstování zeleniny pro vás pravděpodobně není v kartách. Vyberte semena s nejkratšími počty dnů do splatnosti. To zahrnuje věci jako většina listových zelených a kořenových vegetariánů. Řepa a tuřín jsou také dobrou volbou pro začátečníky. Pokud je dobře mulčujete a brzy mrzne, mohou se ve vaší horské zahradě pěstovat brambory.
Vegetariáni jako rajčata, tykev, paprika a zelené fazolky jsou riskantnější volbou. Pokud nastartujete proces růstu spuštěním semen uvnitř, dáte jim větší šanci. V případě potřeby je přesaďte včas do studeného rámu nebo do vyvýšených postelí. Chraňte tyto jemné transplantace během vegetačního období. Při výběru zeleniny ve vysoké nadmořské výšce také vyberte nejkratší „dny sklizně“.
Zeleninové zahrady v horských oblastech vyžadují více trpělivosti, znalostí a přizpůsobivosti než v nížinách. Začněte semena uvnitř, chraňte rostliny (zejména na začátku a na konci vegetačního období) a vyberte kultivary s krátkými daty sklizně a vegetačními obdobími. Buďte realističtí ohledně toho, co může a nemůže růst ve vysokohorské zeleninové zahradě.
Nakonec si dejte zahradní deník a promluvte si s okolními sousedy, kteří mají zkušenosti se zahradnictvím ve vysokých nadmořských výškách.
