Chladnější měsíce podzimu mohou mít většina lidí na mysli jablka, jablečný mošt a dýně, ale zahradníci se zeleninou vědí, že je skvělá doba na pěstování chladného salátu. Pro novou odrůdu zkuste pěstovat salát Kweik, druh máslového salátu s mnoha vynikajícími vlastnostmi.
Co je salát Kweik?
Kweik je odrůda máslového salátu. Některé běžné odrůdy máslového salátu, které pravděpodobně uvidíte v obchodě, jsou Bibb a Boston. Máslový salát je známý tím, že tvoří volnou hlavu světlých až jasně zelených listů, jemnou strukturu a méně hořkou a sladší chuť než jiné druhy salátu.
Mezi odrůdami máslového salátu je Kweik rychle rostoucí, snáší chlad a produkuje volné, limetkově zelené hlavičky. Listy jsou jemné a mohou být sladké nebo trochu hořké. Listy jsou skvělé pro jakýkoli druh salátu. Pracují také pro recepty, které vyžadují salátové zábaly nebo šálky, protože listy jsou pěkné a široké.
Informace o salátu Kweik pro pěstování
Rostliny salátu Kweik rostou rychle, s dobou splatnosti pouhých 50 dní. Podzim je skvělý čas na zahájení tohoto salátu ze semen. Horké počasí způsobí, že hlávkový salát bude blesk, ale na většině míst je pro Kweik správný pokles, aby se dařilo a rostlo. Můžete je pěstovat venku, pokud je správné klima, v chladírně, pokud vám hrozí předčasný mráz, nebo v nevytápěném skleníku po celou zimu.
Semena salátu Kweik zasejte do půdy do hloubky asi 0,5 cm. Sazenice ztenčete, aby vám rostly rostliny od sebe vzdálené 15 palců. Semena můžete vysazovat každých několik týdnů, abyste získali stálý přísun salátu. Ujistěte se, že půda zůstává vlhká, ale také dobře odvádí vodu.
Salát Kweik butterhead se snadno pěstuje, a to i pro začínající zahradníky se zeleninou. Nejen, že rychle dozrává, ale Kweik je odolný vůči několika chorobám a problémům, včetně bílé plísně, hniloby stonků sklerotiny, plísní a píchání listů. Pokud jde o zásobu salátu na podzim nebo v zimě, těžko si vedete lépe než Kweik.
