Červené zelí je univerzální a snadno se pěstuje zelenina. V kuchyni jej lze použít syrový a vydrží i moření a vaření. Fialové zelí Ruby Ball je skvělá odrůda, kterou můžete vyzkoušet.
Má příjemnou sladkou chuť a vydrží na zahradě několik týdnů bez štěpení, takže ji nemusíte sklízet najednou.
Co je Ruby Ball Cabbage?
Ruby Ball zelí je hybridní odrůda zelí s kulovou hlavou. Jedná se o zelí, které tvoří pevné hlavy hladkých listů. Přicházejí v zelené, červené nebo fialové odrůdě. Ruby Ball je pěkně fialové zelí.
Zahradníci vyvinuli zelné rostliny Ruby Ball pro několik žádoucích vlastností. Tvoří kompaktní hlavy, které vám umožní umístit více rostlin do postele, dobře snášet teplo a chlad, zrát dříve než u jiných odrůd a vydrží stát na poli v dospělosti několik týdnů bez štěpení.
Ruby Ball má také důležitou kulinářskou hodnotu. Toto zelí má sladkou chuť ve srovnání s jinými zelím. Funguje dobře syrový v salátech a coleslaws a může být také nakládaný, smažený a pražený, aby se zlepšila chuť.
Rostoucí rubínové zelí
Zelí Ruby Ball preferuje podmínky podobné podmínkám jakékoli jiné odrůdy zelí: úrodná, dobře odvodněná půda, plné slunce a pravidelná voda. Zelí je zelenina v chladném počasí, ale tato odrůda snáší více tepla než ostatní.
Ať už začínáte se semeny nebo používáte transplantáty, počkejte, až se teplota půdy zahřeje na 21 ° C. Očekávejte, že budete moci sklízet Ruby Ball mezi srpnem a říjnem, v závislosti na tom, kdy jste zasadili a na vašem klimatu.
Zelí se pěstuje poměrně snadno a nevyžaduje více údržby než zalévání a udržování plevele na uzdě. Problémem se však může stát několik škůdců. Dávejte pozor na mšice, zelné červy, smyčky a kořenové červy.
Vzhledem k tomu, že tato odrůda dobře drží na poli, můžete hlavy sklízet pouze tak, jak potřebujete, dokud nezačnou mrazy. Poté budou hlavy uloženy na několik týdnů až pár měsíců na chladném a suchém místě.
