Květy celeru povedou k semenům celeru, což je dobrá věc, pokud si přejete sklidit a uskladnit osivo pro ochucení. Je to špatná věc pro samotné stonky, protože mají tendenci být hořké a dřevité se silnými provázky. Kvetení v zelenině se nazývá šroubování a je reakcí na environmentální a kulturní podněty.
Šroubování celeru znamená, že se rostlina snaží zasadit semeno a zajistit, aby byl jeho genetický materiál přenesen do příznivějších podmínek růstu. Je celer po šroubování stále dobrý? No, nezabije vás to, ale myslím, že byste dali přednost žvýkacím, křupavým stonkům se sladkou chutí a ne tvrdým, které se vyvinou po odkvětu.
Šroubování v celeru
Celer, který dnes používáme, je příbuzný divokého celeru a pěstované plodiny. Je to něžná vytrvalá rostlina, která preferuje částečné slunce, chladné podmínky a trvale vlhkou, ale ne bažinatou půdu. Jakmile se letní teploty zahřejí a denní doba se prodlouží, typická reakce v celeru je produkce květin.
Jedná se o krásné, krajkové bílé deštníky drobných květů, které opylovače rozběhnou, ale také signalizují změnu samotné rostliny. Můžete vyzkoušet několik triků, jak prodloužit sezonní stopku celeru a zabránit tomu, aby se celer ještě několik týdnů zasekl, nebo si jednoduše vychutnat květiny a semínka a začít novou dávku celeru pro příští rok.
Proč můj celer kvete
Může trvat 4 až 5 měsíců od naočkování až po sklizeň prvních jemných, šťavnatých stonků celeru. Rostlina vyžaduje dlouhé chladné vegetační období, což znamená, že mnoho zahradníků musí začít s osivem uvnitř 10 týdnů před tím, než je vysadíte venku, nebo se uchýlit k „cheatům“ nebo zakoupeným sazenicím.
Půda musí být také úrodná, dobře odvodněná, ale vlhká a mírně stinná. Výhodnější je oblast s maximálně 6 hodinami světla. Rostliny, které kvetou, to dělají v reakci na nějakou narážku na životní prostředí.
Můžete zakrýt celerové květiny v zárodku tím, že během horkého dne poskytnete stín pomocí krytů řádků a odtrhnutím květin. Pravidelně sklízejte stonky, aby se vytvořily nové. Nový, mladý růst stonku má tendenci na chvíli odvrátit kvetení.
Když má rostlina celeru květiny navzdory preventivním opatřením, znamená to, že rostlina nezažije správnou kulturní péči. Je to stresované, nebo je letní teplo pro rostlinu prostě příliš mnoho a bude se rozmnožovat.
Co dělat, pokud má vaše celerová rostlina květiny
Existují některé celerové rostliny, které se málo šroubují, což znamená, že kvetou později v sezóně než některé jiné kultivary. V oblastech s časnými, horkými léty jsou to nejlepší sázky na delší sezónu celeru.
Ujistěte se, že je celer ve svém domě šťastný. To znamená půdu bohatou na organické látky, která byla kultivována do hloubky nejméně 8 až 10 palců (20 až 25 cm), dobrou drenáž a stálý přísun vody. Zjistil jsem, že rostliny pěstované na skvrnité světelné ploše mají lepší výkon než rostliny na plném slunci.
Studené snímky jsou také potenciální příčinou spojení celeru, protože rostlina reaguje na hrozbu vyhynutí mrazem a chce založit semeno, aby zajistila svou DNA. Dávejte pozor na výsadby v pozdních sezónách, kdy hrozí mráz, a použijte rostliny studené nebo deky zahřívající půdu, aby rostliny byly teplé.
Je celer po šroubování stále dobrý?
Celer, který rozkvetl, vytvoří dřevité stonky, které se obtížně stříhají a žvýkají. Ty stále mají chuť, kterou lze přenést na zásoby a dušená masa, ale před podáváním vylovte stonky. Jejich největším přínosem může být kompostovací nádoba, pokud si neužijete květinu nebo nechcete semínko.
Můj celer v současné době kvete a je to 1,8 stop vysoká rostlina s nádhernými obrovskými slunečníky bílých květů. Přitahuje včely, vosy a další opylovače, aby pomohly ostatním rostlinám v mé zahradě, a považuji to za požehnání.
Dost času na to, abych rostlinu kompostoval, jsem se rozhodl prozatím užít si její architektonické elegance. Pokud jste netrpěliví jednoduchou vizuální krásou, zvažte, že za šest týdnů můžete sklízet štiplavá celerová semínka, která jsou skvělým doplňkem mnoha receptů a po opékání mají úplně jinou komplexní chuť než čerstvé semeno.
