Citrus je jednou z největších skupin ovoce, které jsou běžně dostupné. Vůně a sladká chuť se v receptech líbí stejně, jako džus nebo čerstvě konzumované. Bohužel jsou všichni kořistí několika chorob, z nichž mnohé jsou houbové. Hniloba stonku citrusů na stonku je jednou z nejčastějších posklizňových chorob. Převládá u plodin na Floridě a jinde. Hniloba na konci stonku může zničit cenné plodiny, pokud jí nezabrání dobrá péče po sklizni.
Co je Diplodia Stem-end Rot of Citrus?
Během kvetení a plodení se u citrusových stromů může vyvinout mnoho houbových problémů, ale k těmto problémům dochází také po sklizni a skladování plodů. Tyto nemoci jsou nejhorší, protože musíte dávat pozor, aby veškerá tvrdá práce vyšla nazmar. Hniloba citrusů Diplodia způsobuje rozklad ovoce. Šíří se v balených citrusech a může způsobit rozsáhlé poškození.
Kmenová hniloba na citrusech se vyskytuje nejčastěji v subtropických oblastech. Odpovědným organismem je houba, Lasiodiplodia theobromae, který je ukrytý na stoncích stromu a přenesen do ovoce. Vyskytuje se na všech druzích citrusů v horkých a vlhkých oblastech. Houba je na knoflíku ovoce latentní až do sklizně, kde se znovu aktivuje.
Citrusy s hnilobou na konci kmene diplodií se jeví jako nejčastější tam, kde je na stromech hodně odumřelého dřeva, vysoké srážky a teploty a kde se pravidelně nepoužívají fungicidy. Jakmile je ovoce skladováno, neošetřené citrusy mohou rychle zkažené.
Známky Diplodia Citrus Rot
Houba napadá ovoce, kde se připojuje knoflík a ovoce. Na tomto místě dochází ke změně barvy a rychle se rozkládá. Hniloba na konci stonku bude postupovat kolem knoflíku a ovlivňovat kůži a dužinu ovoce. Onemocnění téměř vypadá jako hnědé modřiny na slupce citrusů.
Do ovoce následuje zbarvení. Studie naznačují, že onemocnění je častější, když je nedostatečná hygiena a během dlouhých období odbarvení, kdy je pokožka citrusů nucena zabarvit.
Minimalizace hniloby konce stonku na citrusech
Odborníci doporučují zkrátit dobu, po kterou je ovoce vystaveno ethylenovým ekologickým činidlům. Některé fungicidy se také používají po sklizni, aby se snížil výskyt hniloby na konci kmene a jiných hub. Mezi další doporučení patří:
- Odstraňte mrtvé a nemocné dřevo ze stromů.
- Nechte ovoce na stromě zrát déle.
- Postříkejte stromy předsklizňovým fungicidem nebo po sklizni ovoce namočte fungicidem.
- Zkraťte doby odšťavování a použijte méně ethylenu.
- Skladujte ovoce při teplotě 10 ° C.
