Mrkev je oblíbená u mnoha zahradníků. Jsou to bienále v chladném období, které v prvním roce těžce produkují. Vzhledem k jejich rychlé zralosti a preferenci chladného počasí může být mrkev vysazena v různých ročních obdobích pro samostatnou sklizeň. Když zahradníci úspěšně pěstují a sklízejí vysoké výnosy mrkve, obvykle každý rok zkouší nové odrůdy. Jedna všestranná odrůda mrkve doporučená mnoha milovníky mrkve je mrkev Chantenay. Pokračujte ve čtení informací o mrkvi Chantenay a tipech na pěstování mrkve Chantenay.
Co jsou Chantenay Mrkev?
Chantenay mrkev je krátká, tlustá mrkev se světle oranžovou dužinou a oranžovo-červeně zbarvenými jádry. Dozrávají za 65–75 dní na kořeny dlouhé 4–5 palců (10–13 cm.) A 2–2 ½ palce (5-6,5 cm). Mrkev Chantenay, která byla uvedena na trh v roce 1929, se kvůli jejím vysokým výnosům komerčně pěstuje pro konzervovanou a zpracovanou mrkev. Mrkev lze konzumovat čerstvou, zmrazenou nebo konzervovanou.
Chantenay mrkev lze jíst syrovou nebo vařenou, s její chutí obvykle popisovanou jako sladká a křupavá. Mohou však být hrubé a houževnaté, když vyrostou po dospělosti, konkrétně v letním žáru. Stejně jako všechny mrkve má i mrkva Chantenay vysoký obsah karotenu a vlákniny.
Zahradníkům jsou k dispozici dva hlavní typy semen mrkve Chantenay, Chantenay s červeným jádrem nebo Royal Chantenay.
- Chantenayova mrkev s červenými jádry má červenější jádro a tupou špičku.
- Mrkev Royal Chantenay má oranžovo-červené jádro a zúženou špičku.
Jak pěstovat mrkev Chantenay
Mrkev Chantenay by měla být na jaře zasazena hluboce přímo do zahrady poté, co pomine veškeré nebezpečí mrazu. Doporučuje se zasadit je přímo do zahrady, protože přesazování mladých sazenic často vede ke křivým, znetvořeným kořenům.
Chantenay mrkev může být vysazena na jaře pro letní slunovrat, a znovu v letním slunovratu pro podzimní sklizeň. V horkém podnebí, jako jsou zóny 9-12, mnozí zahradníci pěstují mrkev Chantenay v zimních měsících, protože v chladném počasí produkují ty nejjemnější kořeny.
Péče o mrkev Chantenay je stejná jako péče o jakoukoli rostlinu mrkve. Tato odrůda nemá žádné zvláštní požadavky. Kvůli svým silným kořenům však mrkev Chantenay dobře roste v mělkých nebo těžkých půdách.
