Co jsou to čajovníky? Čaj, který pijeme, pochází z různých kultivarů Camellia sinensis, malý strom nebo velký keř běžně známý jako čajovník. Známé čaje, jako jsou bílé, černé, zelené a oolong, pocházejí z čajovníků, i když způsob jejich zpracování se značně liší. Čtěte dále a dozvíte se o pěstování čajových rostlin doma.
Čajové rostliny v zahradě
Mezi nejznámější a nejrozšířenější čajovníky patří dvě běžné odrůdy: Camellia sinensis var. sinensis, používané zejména pro bílý a zelený čaj a Camellia sinensis var. Assamica, který se používá pro černý čaj.
První pochází z Číny, kde roste ve velmi vysokých nadmořských výškách. Tato odrůda je vhodná pro mírné podnebí, obecně zóny odolnosti rostlin USDA 7 až 9. Druhá odrůda je však původem z Indie. Není tolerantní k mrazu a roste v tropickém podnebí zóny 10b a výše.
Existuje nespočet kultivarů odvozených ze dvou hlavních odrůd. Některé z nich jsou odolné rostliny, které rostou v podnebí až na sever jako v zóně 6b. V chladnějším podnebí se čajovým rostlinám daří v nádobách. Před poklesem teplot na podzim přeneste rostliny do interiéru.
Pěstování čajových rostlin doma
Čajové rostliny na zahradě vyžadují dobře odvodněnou, mírně kyselou půdu. Kyselý mulč, například jehličí, pomůže udržet správné pH půdy.
Ideální je úplné nebo skvrnité sluneční světlo, stejně jako teploty mezi 13 a 32 ° C. Vyhněte se úplnému stínu, protože čajovníkové rostliny na slunci jsou robustnější.
Jinak není péče o čajovník komplikovaná. Během prvních dvou let zalévejte rostliny často - v létě obvykle dvakrát nebo třikrát týdně, kdykoli je to možné, používejte dešťovou vodu.
Mezi zaléváním nechte půdu mírně zaschnout. Nasyťte kořen, ale nepřeplňujte jej, protože čajovník neocení mokré nohy. Jakmile jsou rostliny dobře zakořeněné, pokračujte podle potřeby v horkém a suchém počasí. Během suchého období listy lehce nastříkejte nebo zamlžte, protože čajovníky jsou tropické rostliny, kterým se daří ve vlhku.
Věnujte zvláštní pozornost čajovým rostlinám pěstovaným v nádobách a nikdy nedovolte, aby byla půda úplně suchá.
Hnojte na jaře a počátkem léta pomocí přípravku určeného pro kamélie, azalky a jiné rostliny milující kyselinu. Před zakrmováním čajovníků na zahradě vždy dobře zalijte a okamžitě opláchněte hnojivo, které na listí dopadne. Můžete také použít ve vodě rozpustné hnojivo.
