Stevia je atraktivní bylinná rostlina, která patří do rodiny slunečnice. Původem z Jižní Ameriky je stevia často známá jako „sweetleaf“ pro své intenzivně sladké listy, které se používají k aromatizaci čajů a jiných nápojů po celá staletí. V posledních letech se stevia stala populární ve Spojených státech a je ceněna pro svou schopnost přirozeně sladit jídlo bez zvýšení hladiny cukru v krvi nebo přidání kalorií. Pěstování stévie není obtížné, ale přezimující rostliny stévie mohou představovat výzvy, zejména v severním podnebí.
Péče o rostliny Stevia Winter
Pěstování stévie nebo výsadby stévie v zimě není pro zahradníky v chladném podnebí volbou. Pokud však žijete v zóně odolnosti rostlin USDA 8, stevia obvykle přežije zimu se silnou vrstvou mulče, která chrání kořeny.
Pokud žijete v teplém podnebí (zóna 9 nebo vyšší), není v zimě problém s pěstováním rostlin stévie a tyto rostliny nevyžadují žádnou ochranu.
Může být Stevia pěstována v zimě?
V chladnějších oblastech je nutné přezimování rostlin stévie v interiéru. Pokud žijete v chladnějším podnebí severně od zóny 9, přiveďte stévii do interiéru před prvním mrazem na podzim. Ořízněte rostlinu do výšky asi 6 palců (15 cm) a poté ji přesuňte do květináče s drenážním otvorem pomocí kvalitní komerční zalévací směsi.
Možná budete schopni pěstovat stévii na slunném parapetu, ale bez dostatečného světla se rostlina pravděpodobně stane vlídnou a méně produktivní. Většina rostlin funguje lépe pod zářivkami. Stevia preferuje pokojovou teplotu nad 70 ° F (21 ° C). Podle potřeby odstřihněte listy pro použití.
Pokud jste si jisti, že na jaře pominulo všechno nebezpečí mrazu, přemístěte rostlinu zpět ven.
Pokud jste nikdy nepěstovali stévii, je obvykle k dispozici ve sklenících nebo školkách specializovaných na bylinné rostliny. Můžete také zasadit semena, ale klíčení má tendenci být pomalé, obtížné a nespolehlivé. Navíc listy vypěstované ze semen nemusí být tak sladké.
Rostliny stévie často po druhém roce ubývají, ale je snadné množit nové rostliny ze zdravé a zralé stévie.
