Možná znáte rostliny zázvorové máty (Mentha X gracilis) jedním z jejich mnoha alternativních jmen: červená máta, máta skotská nebo máta zlatého jablka. Ať už se jim rozhodnete jakkoli říkat, zázvorová máta je po ruce, a použití zázvorové máty je mnoho. Čtěte dále a dozvíte se o pěstování zázvorové máty ve vlastní zahradě.
Pěstování zázvorové máty
Rostliny máty zázvoru jsou obvykle sterilní a nenakládají semena, ale rostlinu můžete rozmnožit tím, že ze stávající rostliny odeberete odřezky nebo oddenky z měkkého dřeva. Můžete si také zakoupit startovací rostlinu ve skleníku nebo školce se specializací na bylinky.
Tyto rostliny preferují vlhkou, bohatou půdu a plné slunce nebo částečný stín. Zázvorová máta je vhodná pro pěstování v zónách odolnosti rostlin USDA 5 až 9.
Jakmile se zavede, zázvorová máta se šíří běžci a stejně jako většina druhů máty může být agresivní. Pokud je to problém, zasaďte do květináče byliny zázvorové máty, aby vládly nekontrolovatelnému růstu. Můžete také pěstovat zázvorovou mátu uvnitř.
V době výsadby zapracujte do půdy 5 až 10 cm kompostu nebo hnoje. Rostliny také těží z aplikace kompostu nebo hnoje spolu s malým množstvím vyváženého zahradního hnojiva. Mezi rostlinami nechte 24 palců (61 cm), aby byl umožněn růst.
Péče o rostliny zázvorové máty
Vodní zázvorovou mátou pravidelně během vegetačního období, ale ne nad vodou, protože máta je ve vlhkých podmínkách náchylná k chorobám. Obecně je 1 až 2 palce (2,5 až 5 cm) vody za týden dostatečné, v závislosti na typu půdy a povětrnostních podmínkách.
Hnojte jednou brzy na jaře vyváženým hnojivem v poměru 16-16-16. Omezte krmení asi 1 čajovou lžičkou (5 ml.) Hnojiva na rostlinu, protože příliš mnoho hnojiv snižuje oleje v rostlině, což negativně ovlivňuje chuť a celkovou kvalitu.
Podle potřeby rozdělte bylinky zázvorové máty, abyste zabránili přeplnění.
Pokud se mšice stanou problémem, nastříkejte rostlinu insekticidním mýdlovým sprejem.
Sklízejte zázvorovou mátu po celé vegetační období, počínaje rostlinami, které jsou vysoké 3 až 4 palce (7,5 až 10 cm).
Používá pro Ginger Mint
V krajině je zázvorová máta velmi atraktivní pro ptáky, motýly a včely.
Stejně jako všechny druhy máty mají bylinky zázvorové máty vysoký obsah vlákniny a různých vitamínů a minerálů. Sušená máta má vyšší výživu než čerstvá máta, ale obě jsou vynikající v čajích a pro dochucení různých pokrmů. Byliny z čerstvé máty zázvoru připravují lahodné džemy, želé a omáčky.
