Milovaný pro svou chuť, stejně jako pro své přínosy pro zdraví, je snadné pochopit, proč je česnek tak oblíbenou volbou mezi domácími zahradníky. Nejen, že je tato snadno pěstovatelná plodina lahodná, ale česnek je vynikající způsob, jak pro pěstitele s rozpočtem ušetřit peníze v obchodě s potravinami. Zatímco chuť česneku pěstovaného doma se může u různých odrůd lišit, nepřeberné množství možností umožňuje úspěch i těm nejnáročnějším pěstitelům. Některé kultivary mohou být velmi chutné, ale jiné, například italská červená Chet, nabízejí jemnou a vyváženou chuť.
Co je Chet's Italian Red?
Chetův italský červený česnek byl poprvé nalezen růst na opuštěné farmě ve státě Washington. Chet Stevenson vybral česnek pro růst ve své vlastní zahradě. Chetovy italské rostliny červeného česneku jsou ceněny pro svou konzistentní jemnou chuť, když jsou pěstovány ve správných podmínkách, nejčastěji ty, které zažívají pěstitelé v severozápadním Pacifiku.
Přestože je použití italského červeného česneku Chet četné, mírné zimní teploty v této oblasti produkují česnek výjimečné kvality pro čerstvé stravování. Kromě čerstvého česneku je italská červená Chet oblíbenou volbou v kuchyni.
Pěstování italského červeného česneku Chet
Pěstování italského červeného česneku Chet je podobné pěstování jiných odrůd česneku. Ve skutečnosti se česneku daří v nejrůznějších podmínkách pěstování, pokud je k dispozici lehká a dobře odvodněná půda. Česnek je vynikající volbou pro pěstitele, kteří pěstují v malých prostorech a v nádobách.
Stejně jako ostatní česneky by měla být tato odrůda vysazena na podzim, obvykle asi tři týdny před prvním tvrdým zmrazením. Tím bude zajištěno, že žárovka má dostatek času na to, aby začala vytvářet kořenový systém, než začne v zimě mrznout země. Vzhledem k tomu, že tyto rostliny zůstanou v zahradě po celou zimu, je důležité se ujistit, že vybraná česneková odrůda je odolná vůči vaší pěstitelské zóně.
Česnek je nejspolehlivěji zakoupen pro výsadbu z renomovaných zdrojů semen. Nákup česneku k pěstování ze zahradního centra nebo online zdroje semen je dobrý způsob, jak zajistit, aby rostliny nebyly nemocné a nebyly ošetřeny žádnými chemikáliemi, které by mohly bránit růstu.
Kromě výsadby bude česnek vyžadovat malou péči a pozornost pěstitele. Jakmile v zimě zem zamrzne, ujistěte se, že výsadbu zakryjete vrstvou mulče. Pomůže to česneku udržovat dostatečnou vlhkost a potlačit plevel, který může po tuto dobu vypučet.
Česnek začne zrát na začátku příštího letního vegetačního období. Jakmile vrcholy rostlin začnou odumírat, česnek bude připraven ke sklizni.
