Wonderberry jsou zajímavé rostliny, které produkují bobule od začátku léta do podzimu. Rostliny jsou roční ve většině podnebí; divné ovoce netoleruje mráz. Přečtěte si další informace o rostlině wonderberry.
Co je Wonderberry?
Také známý jako zahradní borůvka, zázvor / sunberry (Solanum burbankii) je jedinečná rostlina vyvinutá Lutherem Burbankem na počátku 20. století. Husté vztyčené rostliny dosahují zralých výšek dvou stop. V polovině léta se objevují atraktivní bílé květy, následované stovkami tmavě modročerných bobulí.
Pěstování zázvoru je snadné a rostliny vyžadují malou péči. Začněte s osivem v interiéru na konci zimy a poté přesuňte rostliny venku, až na jaře pomine veškeré nebezpečí mrazu. Pokud žijete v teplém podnebí bez pozdního mrazu, můžete semena vysadit přímo venku.
Péče o rostlinu se neliší od péče o rostlinu rajčete nebo pepře.
Je Wonderberry jedlá?
Wonderberry patří do vysoce jedovaté rodiny lilek. I když to zní děsivě, patří do rodiny hnízd také běžné poživatiny, jako jsou brambory, rajčata, angrešt, lilek, feferonky a tabák.
Wonderberries jsou relativně bezpečné k jídlu, i když nezralé, zelené bobule mohou být jedovaté. To obvykle nepředstavuje problém, protože nezralé diviny jsou extrémně hořké. Zralé bobule jsou neškodné a lze je snadno odlišit, protože ztrácejí nazelenalou barvu. Bobule jsou připraveny ke sběru, když jsou měkké a již nejsou lesklé.
Zralé bobule nejsou příliš chutné, když jsou sbírány čerstvé a konzumovány syrové, s příchutí podobnou nezralému rajčetu. Bobule jsou však lahodné v koláčích, sirupech a konzervách, když jsou vařené a kombinované s cukrem nebo jiným sladidlem.
Nevybírejte bobule stejným způsobem, jako byste sbírali borůvky nebo borůvky, protože nebudete mít nic jiného než lepkavý nepořádek. Místo toho bobule jemně mezi prsty převalte a nechte je spadnout do misky. Nevybírejte zelené bobule; dozrají, pokud je necháte na rostlině.
