Bezinka (Sambucus) je velký keř nebo keř, který pochází z USA a Evropy. Bush produkuje modročerné ovoce ve svazcích, které se používají ve vínech, džusech, želé a marmeládách. Samotné bobule jsou docela hořké, takže se zřídka konzumují samy. Máte zájem o pěstování vlastních bezinek? Přečtěte si další informace.
Jak pěstovat rostliny bezinky
Pěstovat bezinky není tak obtížné. Mohou tolerovat různé podmínky, jako je špatná půda nebo příliš mokré oblasti. Jedna věc, kterou pěstování černého bezu nemůže tolerovat, je však sucho.
Při výsadbě bezových keřů byste si měli uvědomit, že bobule vyrostou na keřích první rok, kdy je zasadíte. Nezapomeňte, že bobule budou druhý rok lépe.
Sázení černého bezu se nejlépe provádí v dobře odvodněné hlinité půdě. Písečné půdy je třeba zlepšit přidáním několika palců (5 až 10 cm) organické hmoty.
Při výsadbě bezinky zajistěte křížové opylování. Proto lze vedle sebe vysadit dva nebo více kultivarů. Umístěte je jeden metr od sebe (3 stopy) do řad, které jsou od sebe vzdáleny čtyři až pět metrů (13 až 16,5 stopy).
Ujistěte se, že výsadbu černého bezu provádíte brzy na jaře. Po výsadbě je nezapomeňte zalévat, aby měli dobrý start.
Péče o bezinky
Poté, co dokončíte výsadbu černého bezu, měli byste jednou za čas plevel, ale postupujte opatrně. Nechcete rušit kořeny. Mulč používejte tam, kde je to nutné, aby se zabránilo růstu plevelů, a utrhněte plevel, kterému se podaří proklouznout.
Při pěstování bezinky si pamatujte, že keře vyžadují každý týden asi 2,5 až 5 cm vody. Proto, pokud přijde léto a zjistíte, že narazíte na období bez dešťů, nezapomeňte je často zalévat.
První dva roky po výsadbě keřů bezinky byste je měli nechat divoce růst. Neřezávejte a neobtěžujte se sběrem bobulí. Poté můžete keře keřů bezu na začátku jara zastřihnout zpět a odstranit všechny mrtvé oblasti. Tímto způsobem budou keře růst a produkovat pro vás spoustu bobulí.
Kolem poloviny srpna a poloviny září je doba zrání 5 až 15 dní. To je doba, kdy chcete začít sklízet bezinky. Nezapomeňte je vybrat dříve, než to udělají ptáci, a užívejte si!
