Naučit se, kdy sklízet řepu, vyžaduje trochu znalostí o plodině a pochopení použití, které jste pro řepu naplánovali. Sklizeň řepy je možná již 45 dní po výsadbě semen některých odrůd. Někteří říkají, že čím menší je cukrová řepa, tím chutnější, zatímco jiní jim umožňují dosáhnout střední velikosti před sběrem řepy.
Informace o sklizni řepy
Součástí sklizně řepy je také sběr listů pro použití v různých kulinářských snahách. Atraktivní listy jsou plné výživy a lze je konzumovat syrové, vařené nebo použít jako ozdobu. Při sklizni řepy může být výroba šťávy součástí vašeho plánu.
Sbírání řepy je snadné, jakmile víte, co hledat. Ramena řepy budou vyčnívat z půdy. Kdy sklízet řepu závisí na požadované velikosti řepy. Nejlepší řepa je tmavé barvy s hladkým povrchem. Menší řepa je nejchutnější. Větší řepa může být vláknitá, měkká nebo zvrásněná.
Časový plán pro sklizeň řepy bude záviset na tom, kdy byla řepa vysazena, na teplotách, kde řepa roste, a na tom, co hledáte ve své řepné plodině. Řepa se nejlépe pěstuje jako chladná sezónní plodina, na jaře a na podzim ve většině oblastí.
Jak sklízet řepu
V závislosti na půdě a nedávných srážkách možná budete chtít zalévat řepu úrodou jeden nebo dva dny před tím, než budete řepu sklízet, aby snáze vyklouzla z půdy. To platí zejména v případě, že budete řepu sbírat ručně. Chcete-li sklízet řepu ručně, pevně uchopte oblast, kde se listy setkávají s kořenem řepy, a pevně a rovnoměrně zatáhněte, dokud kořen řepy nevyjde ze země.
Kopání je alternativní způsob sklizně řepy. Opatrně kopejte kolem a pod rostoucí řepou, dávejte pozor, abyste se nerozřezali a poté je nezvedli ze země.
Po sběru řepy je umyjte, pokud budou brzy použity. Pokud bude řepa skladována po delší dobu, umístěte ji na suché a stinné místo, dokud na ní nevyschne půda, a pak ji zaschlou půdu opatrně setřete. Těsně před použitím řepu umyjte.
Zelenou řepu lze šetrně a jednotlivě ořezávat z kořene, zatímco jsou kořeny stále v zemi, nebo ji lze po sklizni řepy ve skupině odříznout.
Tyto jednoduché kroky ke sklizni řepy jsou vše, co je potřeba k tomu, abyste tuto zeleninu přenesli ze zahrady na stůl, kamna nebo do skladovacího prostoru.
Připravte si plán na sklizeň řepy, protože řepná zelenina vydrží v chladu a kořeny řepy jen několik týdnů, pokud není skladována v písku nebo pilinách na chladném místě, například v kořenovém sklepě. Při sklizni řepy se snažte některé z nich jíst čerstvé, aby měly nejlepší chuť a nejvyšší obsah výživy.
