Pokud jsou jediné borůvky, které vidíte, v koších v supermarketu, možná neznáte různé druhy borůvek. Pokud se rozhodnete pěstovat borůvky, rozdíly mezi odrůdami lowbush a highbush se stávají důležitými. Jaké jsou různé druhy borůvek? Co jsou borůvky vysoké a nízké? Přečtěte si informace o plodinách borůvek vysokých a nízkých.
Různé druhy borůvkových keřů
Borůvky jsou skvělou volbou pro zahradníky, protože jsou jak lahodnou ovocnou plodinou, tak atraktivním krajinářským keřem. Bobule se snadno pěstují a snadno se sbírají. Borůvky lze konzumovat hned za keřem nebo je použít při vaření. Jejich vysoký obsah antioxidantů z nich dělá velmi zdravou pochoutku.
Budete muset vybrat konkrétní odrůdy, které nejlépe vyhovují vaší zahradě, cílům a klimatu. V obchodě jsou běžně dostupné dva typy, highbush a lowbush borůvka.
Highbush vs. Lowbush Blueberry
Co jsou borůvky vysoké a nízké? Jsou to různé druhy borůvkových keřů, z nichž každý má své vlastní odrůdy a vlastnosti. Najdete odrůdy borůvek lowbush nebo highbush, které by pro vás mohly fungovat.
Highbush borůvky
Podívejme se nejprve na odrůdu borůvek vysokých. Nepřekvapí, že borůvky vysoké (Vaccinium corymbosum) jsou vysoké. Některé kultivary vyrostou tak vysoko, že je budete muset vzhlížet. Když porovnáváte odrůdy lowbush a highbush, nezapomeňte, že bobule highbush jsou větší než lowbush. Také rostou hojněji.
Highbush borůvky jsou opadavé, vytrvalé keře. Na jaře mají nápadně červené listy, které dozrávají do modrozelené. Listy na podzim planou v ohnivých odstínech. Květy jsou bílé nebo růžové, objevují se ve shlucích na špičkách stonků. Za nimi následují borůvky.
V obchodě najdete dvě odrůdy vysokých rostlin, severní a jižní vysokou formu. Severní typ roste v oblastech s chladnými zimami, jako jsou ty v zónách odolnosti rostlin USDA 4 až 7.
Southern highbush borůvky nemají rádi takové chladné počasí. Prosperují ve středomořském podnebí a mohou růst v teplejším podnebí až do zóny odolnosti USDA 10. Jižní keře nevyžadují zimní chlazení.
Lowbush borůvky
Lowbush borůvka (Vaccinium angustifolium) se také nazývá divoká borůvka. Je původem z chladnějších oblastí země, jako je Nová Anglie. Jsou to odolné keře, které se daří v pěstitelských zónách USDA 3 až 7.
Lowbush borůvky dorůstají do výšky kolen nebo kratší. Jak dospívají, rozléhají se. Bobule jsou malé a velmi sladké. Nepokoušejte se je pěstovat v teplejším podnebí, protože plody vyžadují zimní chlazení.
Odrůdy Lowbush a Highbush Borůvka
Mezi nejlepší odrůdy borůvek lowbush a highbush, které se v zahradách nejčastěji pěstují, patří:
- Northern highbush kultivary - Blueray, Jersey a Patriot
- Southern highbush cultivars - Cape Fear, Gulf Coast, O’Neal a Blue Ridge
- Odrůdy Lowbush - Chippewa, Northblue a Polaris
