Zatímco meruňkové stromy mají obecně málo problémů s škůdci nebo chorobami, jsou pozoruhodné při opouštění nezralého ovoce - to je meruňkové ovoce, které není zralé a padá ze stromu. Pokud máte to štěstí, že máte na dvoře meruňkový strom, můžete se divit: „Proč mé meruňky zůstávají zelené?“ A co lze udělat s meruňkami, které nedozrávají?
Proč zůstávají mé meruňky zelené?
Může být obtížné určit, proč meruňky na stromu nedozrávají, ale existuje velká šance, že strom zažívá určitý druh stresu. Například stres může být způsoben neobvykle horkým a suchým počasím. Při absenci srážek je třeba meruňky každých 10 dní dobře namočit. Stres může být také způsoben nedostatkem slunečního světla. Ujistěte se, že odrůda je vhodná pro vaši pěstitelskou zónu USDA.
Dávejte pozor na příznaky nemoci, včetně odumírání končetin, průniku, prosakující mízy nebo řídkých, světle zbarvených listů.
Pojďme si trochu promluvit o pěstování meruňkového stromu obecně. Meruňky kvetou brzy a jsou snadno zabity pozdními mrazy. Většina meruněk je samoplodná, ale ovocná sada je mnohem lepší, když je v těsné blízkosti vysazena jedna nebo dvě další odrůdy. Stromy začnou rodit až ve třetím nebo čtvrtém vegetačním období, kdy by trpasličí odrůda měla přinést jeden až dva bušly a strom standardní velikosti asi tři až čtyři bušly.
Meruňky chtějí být na plném slunci a zasazeny do většiny půd, pokud jsou dobře odvodněné. Hledejte spící, holý kořen, letitý strom, který můžete zasadit brzy na jaře nebo na podzim, pokud žijete v mírném podnebí. Vesmírné stromy standardní velikosti 25 stop (7,5 m) od sebe a trpasličí odrůdy asi 8 až 12 stop (2,5-3,5 m) od sebe.
Prořezejte meruňku každý rok, abyste podpořili plodnost. Když má ovoce průměr jeden palec, je tenký až tři až čtyři na shluk, aby se podpořila větší velikost plodu a zabránilo se přetěžování, což v následujícím roce povede k minimálnímu plodu.
Co dělat s nezralými meruňkami
Meruňky dozrávají na stromě v různé době. Ovoce z Prunus armeniaca lze vybrat, když je plně zbarvený, i když je stále poměrně tvrdý. Meruňky dozrávají, jakmile jsou ze stromu odstraněny, pokud jsou zbarveny; meruňky nedozrávají, když jsou zelené. Zůstanou tvrdé, zelené a bez chuti. Plody sklizené, když jsou zbarvené as mírným uvolněním do pokožky, mohou dozrávat při pokojové teplotě - ne v chladničce - s určitým prostorem mezi plody. Jak ovoce dozrává, občas ho otočte. Samozřejmě, pokud jde o nejsladší chuť, ovoce by mělo být pokud možno zráno na stromě.
Nezralé ovoce můžete také umístit do papírového sáčku, který zachytí přirozeně emitovaný plynný ethylen a urychlí zrání. Přidání jablka nebo banánu tento proces skutečně urychlí. Uchovávejte vak na chladném a suchém místě; teplá oblast způsobí poškození ovoce. Ovoce také nedávejte do igelitových sáčků, protože meruňky pravděpodobně hnijí. Výsledné zralé ovoce by mělo být použito rychle, protože zůstane čerstvé pouze jeden až dva dny.
Pokud máte meruňky, které na stromě nedozrávají, můžete později sklízet odrůdu. Většina meruňkových odrůd dozrává počátkem léta, několik pozdě na jaře, ale několik druhů není připraveno na sklizeň až do pozdního léta. Ovoce také dozrává dříve na dobře ztenčených stromech, takže prořezávání může být u nezralého ovoce faktorem.
