Zahájení vertikální farmy doma může vaší rodině po celý rok poskytnout čerstvou zeleninu a s trochou vynalézavosti byste dokonce mohli vertikální zemědělství doma proměnit v ziskové podnikání. Co jsou to vertikální farmy? V zásadě se jedná o vnitřní zemědělství využívající systém regálů, věží nebo polic k vertikálním stohování rostlin.
Vertikální zemědělství Jak na to
Krása vertikálního zahradnictví doma je, že zabírá velmi málo místa. Skříň, roh kuchyně nebo nedokončený suterén mohou být ideálním místem pro zahájení vertikální farmy. Budete potřebovat schopnost řídit teplotu a vlhkost a poskytovat umělé světlo, vodu a hnojivo.
Před založením vertikální farmy si budete muset pořídit nějaké vybavení. Jednou z možností je policový regál s rostoucími světly. Věžové zahrady postavené z PVC potrubí jsou další populární volbou. Pokud máte slunnou kuchyň, instalace hydroponické jarní zahrady na stěnu orientovanou na jih může vaší rodině poskytnout stálý přísun salátu, bylin a zeleniny.
Typ zařízení zvoleného pro vertikální zahradnictví doma může také určovat, zda pěstujete v půdě, bez půdy nebo používáte hydroponický systém. Kterákoli z těchto metod může produkovat zdravou, čerstvou zeleninu. Půdní média a hydroponie jsou obvykle osvobozena od půdních parazitů a chorob, ale do těchto systémů lze zavést škůdce a patogeny, které rostliny rychle předběhnou.
Nápady na vertikální zemědělství
Co můžete pěstovat na vertikální farmě? V zásadě lze jakoukoli zeleninu, kterou můžete pěstovat ve své zahradě, použít k vertikálnímu zahradnictví doma. Rychle dozrávající listové zeleniny jsou dobrou plodinou, kterou můžete vyzkoušet při zakládání vertikální farmy. Tyto zahrnují:
- Salát
- Špenát
- Kapusta
- Bok Choy
- Mangold
- Brukev Zelná
- Microgreens
- Byliny (petržel, bazalka, koriandr)
Až budete získávat zkušenosti, experimentujte s vertikálně pěstovanými rajčaty, paprikou nebo dřevinami, jako je rozmarýn. U této zeleniny trvá přechod ze semene do sklizně déle, ale často vyžaduje vyšší cenu na trhu.
Pokud je vaším cílem prodej vertikální zahradní produkce se ziskem, zvažte tyto další návody na vertikální zemědělství:
- Potenciál zisku - Vyberte plodinu na základě její prodejnosti ve vaší oblasti. Vyžaduje upscale restaurace v bloku stálý přísun mikrozelenin nebo máte v plánu pěstovat čerstvé jahody po celý rok pro místní obchod s potravinami?
- Rychlý obrat vs. pomalé otáčení plodin - Zralé mikrozeleniny mohou trvat méně než měsíc, zatímco u plodin, jako jsou rajčata a papriky, může trvat dva až tři měsíce, než se vydá první ovoce. To, jak brzy hledáte návratnost svých investic času a peněz, může ovlivnit výběr plodin.
- Začněte pomalu - Typ zařízení používaného ve vertikálním zemědělství se může lišit podle plodiny. Než například investujete celé své úspory do nastavení hrachové lusky, vyzkoušejte tuto plodinu na provozní náklady, výnosy a prodejní cenu.
- Diverzifikovat - Nedávejte všechna vajíčka do jednoho košíku nebo neplňte svoji vertikální farmu pouze jedním druhem plodiny. Pěstování různých druhů zeleniny nebo bylin může poskytnout stabilnější peněžní tok a chránit před úplnou ztrátou, pokud selže jedna plodina.
