Zeleninové zahrady jsou zastrčené na všech možných místech. Ačkoli většina lidí dává přednost pěkné a rovné ploše pro svou zeleninovou zahradu, není to vždy možnost. Pro některé z nás jsou svahy a stráně přirozenou součástí krajiny; ve skutečnosti to může být jediná část krajiny dostupná pro použití jako zeleninová zahrada. To však nemusí být odrazujícím prostředkem ani důvodem k poplachu, protože je možné pěstovat úspěšnou zeleninovou zahradu na svahu. Měl bych to vědět; Udělal jsem to.
Jak pěstovat zeleninu na svahu
Stupeň sklonu ovlivňuje typ zavlažování, které můžete použít, a sklon pozemku určuje, jakým způsobem budou řádky probíhat ve vaší zahradě. Nejlepším řešením pro svahy je zasadit zeleninu přes svah pomocí vrstevnic, teras nebo vyvýšených záhonů. To vám nejen usnadňuje, ale také předchází problémům s erozí.
Při ukládání plodin také využijte mikroklimatu. Horní část svahu bude nejen teplejší, ale také suchší než spodní, takže na to pamatujte při výběru umístění zeleniny do zahrady na svahu. Například vlhkomilným rostlinám se nejlépe daří v dolní části svahu. Pro nejlepší úspěch by měla být zeleninová zahrada umístěna na jižním nebo jihovýchodním svahu. Jižně orientované svahy jsou teplejší a méně vystaveny škodlivým mrazům.
Pro svou zeleninovou zahradu na svahu jsem se rozhodl vytvořit postele 4 x 6 (1,2 x 1,8 m.). V závislosti na vašem dostupném prostoru a počtu členů rodiny se bude počet postelí lišit. Vytvořil jsem šest z nich spolu s další samostatnou bylinkovou zahradou. Pro každou postel jsem použil těžké kmeny, podélně rozdělené. Samozřejmě můžete použít vše, co vyhovuje vašim potřebám. Vybral jsem si to jen proto, že to bylo robustní a snadno dostupné zdarma, protože jsme vyklízeli stromy z krajiny. Každá postel byla vyrovnána a naplněna vrstvami vlhkých novin, zeminy a hnoje.
Abych ušetřil na údržbě, vytvořil jsem cesty mezi každou postelí a kolem celé zeleninové zahrady. I když to není nutné, aplikoval jsem vrstvu krajinářských textilií podél cest a nahoře jsem přidal nastrouhaný mulč, abych neplevoval. Mulčování také pomohlo s odtokem. V postelích jsem používal slámy, abych pomohl udržet vlhkost a udržovat rostliny v chladu, protože žiji na jihu, kde v létě bývá velmi teplo.
Další metodou, kterou jsem použil k pěstování své zeleninové zahrady na svahu, bylo společné pěstování určitých plodin ve skupinách. Například jsem společně zasadil kukuřici a fazole, abych fazolím umožnil vylézt na kukuřičné stonky, čímž jsem snížil potřebu sázet. Také jsem začlenil vinné plodiny, jako jsou brambory, aby se minimalizovalo plevel a půda se ochladila. A protože tato zelenina nedozrává současně, umožnilo mi to delší sklizeň. Malé štafle jsou také dobré pro vinné plodiny, zejména dýně. Alternativně můžete zvolit kompaktní odrůdy.
Ve své zeleninové zahradě na svahu jsem také implementoval doprovodné květiny a byliny, abych pomohl eliminovat problémy s hmyzem, aniž bych se uchýlil k použití chemikálií. Oblast kolem zeleninové zahrady na svahu byla plná květin a lákala do zahrady užitečný hmyz.
Ačkoli postele byly při výrobě hodně práce, nakonec to stálo za to. Zahrada na svahu dokonce přežila prudký vítr a déšť v důsledku nedalekého tornáda. Z kopce se nesmylo nic, i když některé rostliny se olízly ve všem větru a ohýbaly je. S mojí zeleninovou zahradou na svahu jsem nicméně našel úspěch. Měl jsem více produktů, než jsem věděl, co mám dělat.
Takže pokud zjistíte, že nemáte rovnou plochu pro zeleninovou zahradu, nezoufejte. Díky pečlivému plánování a použití vrstevnic, teras nebo vyvýšených záhonů můžete mít v okolí stále největší zeleninovou zahradu na svahu.
