Lidé, kteří se zajímají o udržitelný život, se často rozhodnou pro podzemní zahrady, které mohou při správném vybudování a údržbě poskytovat zeleninu minimálně tři roční období. Možná budete moci pěstovat po celý rok zeleninu, zejména zeleninu za chladného počasí, jako je kapusta, salát, brokolice, špenát, ředkvičky nebo mrkev.
Co jsou to skleníky?
Co jsou to skleníky, známé také jako podzemní zahrady nebo podzemní skleníky? Jednoduše řečeno, skleníky v boxech jsou struktury, které zahradníci využívající studené podnebí používají k prodloužení vegetačního období, protože podzemní skleníky jsou v zimě mnohem teplejší a okolní půda udržuje strukturu pohodlnou pro rostliny (i lidi) během letních veder.
Skleníkové jámy byly v horách Jižní Ameriky stavěny nejméně několik desetiletí s obrovským úspěchem. Struktury, známé také jako walipini, využívají sluneční záření a tepelnou hmotu okolní Země. Jsou také široce používány v Tibetu, Japonsku, Mongolsku a různých oblastech po celých Spojených státech.
I když to zní složitě, struktury, které jsou často budovány s využitím nového materiálu a dobrovolné práce, jsou jednoduché, levné a efektivní. Protože jsou zabudovány do přirozeného svahu, mají velmi malou exponovanou plochu. Struktury jsou obvykle obloženy cihlami, hlínou, místním kamenem nebo jakýmkoli materiálem dostatečně hustým, aby účinně akumuloval teplo.
Podzemní skleníkové nápady
Stavbu podzemního skleníku lze realizovat různými způsoby, ale většina skleníků je obvykle základní funkční strukturou bez mnoha zvonků a píšťal. Většina z nich je hluboká 6 až 8 stop (1,8 až 2,4 m), což umožňuje skleníku využívat zemské teplo.
Je možné začlenit chodník, takže skleník lze použít také jako kořenový sklep. Střecha je nakloněna tak, aby poskytovala co nejvíce tepla a světla z dostupného zimního slunce, díky čemuž bude skleník v létě chladnější. Větrání udržuje rostliny chladné, když jsou vysoké letní teploty.
Dalšími způsoby, jak optimalizovat teplo v zimních měsících, je doplnit světlo a teplo růstovými světly, naplnit černé sudy vodou pro akumulaci tepla (a zavlažovat rostliny) nebo během nejchladnějších nocí zakrýt střechu skleníku izolační přikrývkou.
Poznámka: Při stavbě podzemního jímkového skleníku je třeba mít na paměti jeden důležitý faktor: Uchovávejte skleník alespoň 1,5 metru nad vodní hladinou; jinak mohou být vaše podzemní zahrady zatopeným nepořádkem.
