Přítomnost plevelů v zahradě může mnoho zahradníků uvést do tizzy, ale ve skutečnosti většina „plevelů“ není tak strašná, jak si je představujeme - prostě jsou ve špatnou dobu na špatném místě. Na jednom kontinentu lze rostlinu považovat za obtěžující plevel, zatímco na jiném kontinentu ji lze pěstovat pro potraviny nebo léky. Stejně jako všechno, různé vzhledy, vůně nebo příchutě rostlin mohou jít do módy i z ní. Jeden den může být bylina léčivem, druhý den to může být plevel, který je poléván herbicidem. Stejně jako v případě použití cizrny.
Je cizrna jedlá?
Původem z Evropy byl cizrna zavlečena do Severní Ameriky a na jiné kontinenty přistěhovalci, kteří si ji vážili jako bylinu. Jeho květy a listy jsou skutečně jedlé, i když ve velkém množství mohou saponoidy, které obsahuje, způsobit žaludeční nevolnost. Květy a listy cizrny lze jíst syrové nebo vařené. Čerstvé květiny a listy se hodí do salátů, na hranolky, dušená masa nebo na pesto. Ptačinec se také pěstuje jako krmivo pro kuřata a prasata, a proto má běžná jména clucken wort, kuřecí plevel a ptačí semeno. Divocí ptáci také rádi jedí semena ptačince.
Ačkoli se kulinářské využití ptačince zdá být spíše průměrné, nebo pro ptáky, zatím jsem nezmínil, co je to powerhouse živin ptačince. Jedlé části cizrny jsou nabité vitamíny C, D a B-komplexem, stejně jako vápníkem, železem, draslíkem, hořčíkem, zinkem, beta karotenem, biotinem a PABA.
Další výhoda ptačince - obvykle není nutné se plížit ptačince, protože se naturalizovala na trávnících a zahradních záhonech po celém světě, a proto je tak často považována za plevel.
Bylinné použití rostlin z cizrny
Mezi výhody cizrny patří také léčení. Balzámy nebo balzámy z cizrny jsou léky na podrážděnou pokožku, vyrážky, akné, bodnutí nebo bodnutí hmyzem, popáleniny, ekzémy, rány a bradavice. Mohou být také použity ke snížení otoků, modřin a vzhledu křečových žil. Cizrna je také běžným bylinným prostředkem proti hemoroidům a pásovému oparu.
Čaje nebo tinktury vyrobené z cizrny, uklidňují kašel a ucpání, zklidňují podrážděné žaludky a čistí játra, močový měchýř a ledviny. Protizánětlivé výhody cizrny zmírňuje bolesti kloubů u pacientů trpících artritidou.
Stejné saponoidy, které vybízejí k opatrnosti při použití cizrny jako jídla, z něj činí přírodní změkčovadlo a čisticí prostředek. Cizrnu lze použít v různých domácích kosmetických přípravcích ke změkčení pokožky a vlasů a vytažení toxinů.
Než tento cizrnu nasypete na místo herbicidy, můžete jednoduše zvážit její opětovnou výsadbu v kuchyňské bylinkové zahradě.
Zřeknutí se odpovědnosti: Obsah tohoto článku je určen pouze pro vzdělávací a zahradnické účely. Před použitím nebo požitím JAKÉKOLI byliny nebo rostliny pro léčebné účely nebo jiným způsobem se poraďte s lékařem, bylinkářem nebo jiným vhodným odborníkem.
