Komu z nás nebylo alespoň jednou řečeno, aby nejedl kraby? Kvůli jejich často špatné chuti a malému množství kyanidu v semenech je běžná mylná představa, že kraby jsou toxické. Ale je bezpečné jíst kraby? Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o bezpečnosti konzumace crabapples a co dělat s ovocnými stromy crabapple.
Jsou Crabapples jedlé?
Krátká odpověď na tuto otázku je: ano. Existuje však delší odpověď, která vysvětlí proč. Krabí jablka nejsou ve skutečnosti jiný druh stromu než jablka. Jediným rozdílem je velikost. Pokud strom produkuje ovoce o průměru větším než dva palce (5 cm), je to jablko. Pokud jsou plody menší než 5 cm, je to jabloň. A je to.
Je pravda, že ta jablka, která byla vyšlechtěna, aby byla větší, byla také vyšlechtěna, aby lépe chutnala. A mnoho okrasných odrůd crabapples bylo vyšlechtěno, aby měly atraktivní květiny a nic jiného. To znamená, že plody jabloňových stromů většinou nemají dobrou chuť. Jíst crabapples vám nebude špatně, ale ten zážitek se vám nemusí líbit.
Jíst ovoce z jabloní
Některé ovocné stromy krabů jsou chutnější než jiné. Dolgo a Centennial jsou odrůdy, které jsou dostatečně sladké na to, aby se daly jíst přímo ze stromu. Většinou však majitelé krabů dávají přednost vaření ovoce na konzervy, másla, omáčky a koláče. Pár dobrých odrůd pro vaření jsou Chestnut a Whitney.
Crabapple stromy se snadno hybridizují, takže pokud máte na svém pozemku strom, existuje slušná šance, že nikdy nevíte, o co jde. Nebojte se experimentovat s čerstvým jídlem a vařením se spoustou cukru, abyste zjistili, zda chutná dobře.
Nemusíte si dělat starosti s tím, zda je to jedlé - to je. A co se týče kyanidu? Je stejně přítomný v semenech jablek a dokonce i hrušek. Jen se vyhněte semenům jako obvykle a budete v pořádku.
