Zeleninová zahrádka v zóně 4 je jistou výzvou, ale je určitě možné pěstovat skvostnou zahradu, a to i v klimatu s krátkou vegetační dobou. Klíčem je výběr nejlepší zeleniny pro chladné podnebí. Čtěte dále a dozvíte se základy zeleninové zahradnictví zóny 4, spolu s několika dobrými příklady lahodné, výživné a studené vytrvalé zeleniny.
Nejlepší zelenina pro studené podnebí
Zde je několik vhodných druhů zeleniny pro zahradnictví zóny 4:
Švýcarský mangold je atraktivní zelenina s lesklými listy ve tvaru šipky. Tato rostlina je nejen výživná a chutná, ale může snášet i teploty nižší než -9 ° C.
Pór je pozoruhodně studená vytrvalá zelenina a tmavší odrůdy jsou ještě chladněji tolerantní než bledě zelený pór.
Mrkev je jednou z nejlepších druhů zeleniny pro zónu 4, protože její chuť je při chladnějších teplotách sladší. Možná budete muset zasadit krátké nebo trpasličí odrůdy, jejichž zrání netrvá tak dlouho.
Špenát je velmi snadno pěstovatelný a absolutně nabitý chutí a živinami. A co je nejdůležitější, jedná se o jednu zeleninu, které se daří v chladném počasí.
Brokolice je zelenina odolná vůči mrazu, kterou můžete skutečně zasadit tři nebo čtyři týdny před posledním jarním mrazem.
Salát je všestranná plodina pro chladné období a každý týden můžete na několik týdnů čerstvě nasbíraného salátového zelení vysadit malou část semen salátu.
Zelí je připraveno k sběru za pár měsíců, což je v zahradě zóny 4 spousta času. Navštivte místní zahradní centrum a vyhledejte startovací rostliny označené jako „rané zelí“.
Ředkvičky rostou tak rychle, že budete schopni vysadit několik následných plodin bez nutnosti zahajování semen uvnitř. To rozhodně dělá ředkvičky jednou z nejlepších druhů zeleniny pro chladné podnebí.
Hrach je zábavný a jeho květy jsou pěkné. Vysaďte hrášek na plot a nechte ho šplhat.
Zeleninové zahradnictví zóny 4
Pečlivě si přečtěte balíčky semen a vyberte studené odolné odrůdy, které rychle dozrávají. Názvy kultivarů jako „brzy“, „zima“ nebo „rychlé“ jsou dobrým vodítkem.
Mnoho zeleniny může být vysazeno uvnitř asi šest týdnů před posledním očekávaným datem mrazu. Buď trpělivý. Často je nejjednodušší koupit malé rostliny. Ať tak či onak, nepřesazujte něžné zeleninové rostliny venku, dokud si nebudete jisti, že je půda teplá a že nebezpečí mrazu pominulo.
