Butterkin squash je jednou z těch vzácných a vzrušujících událostí: nová zelenina. Křižovatka mezi ořeškovou tykví a dýní je pro komerční trh velmi nová, a to jak pro pěstování, tak pro stravování. Rychle si získává na popularitě díky své hladké a sladké dužině. Pokračujte v čtení a dozvíte se více informací o squashi, včetně péče o rostliny squash a jak pěstovat squash.
Butterkin Squash Informace
Co je to butterkin squash? Jak název napovídá, jedná se o hybrid mezi ořeškovou dýní a dýní, a vypadá to tak. Plody mají hladkou, světle oranžovou slupku ořešáku a kulatý rýhovaný tvar dýně. Uvnitř je maso to nejlepší z obou světů - sytě oranžové, hladké a extrémně sladké.
Plody mají tendenci přicházet s hmotností 2 až 4 libry (0,9 až 1,8 kg). Mohou být nahrazeny jakýmkoli receptem, který vyžaduje dýně nebo zimní squash, a jsou obzvláště dobré nakrájené na polovinu nebo na klíny a pečené.
Jak pěstovat rostliny Butterkin Squash
Pěstování dýně a následné péče je v zásadě stejné jako u ostatních zimních dýní. Semena by měla být zaseta venku poté, co pomine veškerá šance na jarní mráz. Semena mohou být také zahájena o 3 až 4 týdny dříve uvnitř a přesazena venku, když se oteplí počasí. Kořeny squashu jsou velmi jemné, proto je během procesu přesazování nevyrušujte.
Réva obvykle dorůstá na délku asi 3 metry a bude produkovat každé 1 až 2 plody. Jsou do jisté míry náchylní k hmyzu, jako jsou viniči a squashoví brouci.
Butterkin squash by měl být připraven ke sklizni od konce léta do začátku podzimu a může být skladován až 6 měsíců, pokud je skladován na dobře větraném místě.
