Pěstuji ředkvičky ještě déle, než jsem pěstoval růže; byli součástí mé první zahrady na farmě, kde jsem vyrůstal. Moje oblíbená ředkev k pěstování je červená, která je nahoře červená a trochu bílá na dně; v Burpee Seeds jsou známí jako Prskavka. Další ředkvičky, které jsem vypěstoval, jsou Champion, White Icicle, Cherry Belle, Red Glow a French Dressing. Typy French Dressing a White Icicle rostou déle, zatímco ostatní pojmenované typy jsou kulatější.
Ředkvičky skvěle doplní jakýkoli salát a dodají mu barvu i přirozenou chuť. Někteří také přidají trochu ohně do salátu pro ty, kteří mají rádi něco teplého v jídle. Dělají také skvělé čerstvé ze zahradní pochoutky. Jednoduše je vytáhněte ze země, opláchněte špínu, odřízněte horní a dolní kořen krmítka a jste připraveni si je užívat. Co musí ředkev růst? Jen trochu TLC od zahradníka.
Jak pěstovat ředkvičky
Pokud hledáte něco mimořádně snadného na pěstování na zahradě, pak je pro vás pěstování ředkviček. Jakmile na jaře zpracujete půdu ve vaší zahradě, můžete začít pěstovat ředkvičky.
Pomocí motyky vytvořte do zahradní půdy několik řádků hlubokých asi 2,5 palce. Semena zasaďte do hloubky 1,2 cm (1,2 palce) a snažte se je udržovat v řadě asi jeden palec od sebe. Jakmile jsou semena umístěna tak, aby zaplnila řádek, lehce je zakryjte uvolněnou zahradní půdou a stejným způsobem zasaďte další řádek. Když je vše hotové, posypte řádky nebo řádky lehce vodou, aby se věci usadily, ale ne nasáklé do té míry, že se zablácili. Nezapomeňte lehce pokropit vodou, protože příliš tvrdé zalévání může semena umýt až z půdy, do které byly právě zasazeny.
Ředkvičky vyklíčí kdekoli od čtyř do 10 dnů a budou připraveny ke sklizni za 20 až 50 dní v závislosti na vysazeném typu. Obvykle s ředkvičkami můžete mít během vegetačního období dvě nebo tři výsadby a sklizně, opět v závislosti na vysazeném druhu. Zjistil jsem, že jejich udržování dobře napojené během jejich doby pěstování sklizně má tendenci vytvářet chutné, ale ne tak horké ředkvičky, zatímco jejich udržování dobře zavlažované se zdá, že se dá říci.
Spropitné: Dobrou zálivku ředkviček noc před sklizní je mnohem snazší je vytrhnout ze země.
Výběr ředkvičky pro pěstování ve vaší zahradě
Při výběru semen ředkvičky, kterou chcete vysadit, zkontrolujte zadní část balíku semen pro seznam dnů ke sklizni; tímto způsobem, pokud si chcete některé ředkvičky užít dříve než později, budete moci vybrat typ, který má nejkratší čas na sklizeň, například typ Cherry Belle.
Říká se, že existuje pět hlavních odrůd ředkvičky s hybridními typy odbočujícími z pěti hlavních odrůd, přičemž tyto odrůdy jsou:
- Red Globe ředkvičky
- Ředkev Daikon
- Černá ředkev
- Bílé rampouchy ředkvičky
- Ředkev kalifornská bílá mamuta
Ředkvičky jsou vynikajícím zdrojem draslíku, vitamínu C a kyseliny listové (kyseliny listové) i ve vaší stravě.
