Každé jaro, když jsou zahradní centra šíleným přívalem zákazníků, kteří plní své vozy rostlinami, bylinami a podestýlkami, přemýšlím, proč se tolik zahradníků pokusí vložit celou svou zahradu za jediný víkend, když postupná výsadba poskytuje lepší výnosy a delší sklizeň . Například, pokud máte rádi čerstvou zelenou a listovou zeleninu po celou sezónu a pěstujete menší dávky semen nebo startovacích rostlin, ve 2- až 4týdenních intervalech získáte nepřetržitý zdroj listové zeleniny ke sklizni. Zatímco výsadba listové zeleniny za sebou za jeden víkend vám přinese příliš mnoho plodin na sklizeň, skladování nebo použití v krátké době.
Některé rostliny jsou pro postupné výsadby lepší než jiné, třeba jako salát. Rychlé zrání a preference chladného období vám často umožňují začít s výsadbou dříve na jaře a později v létě. Bohužel, pokud žijete v oblasti s horkými léty, víte, že mnoho z těchto plodin má tendenci se v horkém slunovratu ohýbat. Některé odrůdy plodin, jako je salát Winter Density, se však mohou pochlubit schopností odolávat letním horúčavám a pěstovat čerstvé hlávky salátu po celou sezónu. Kliknutím sem získáte další výhody rostoucího salátu Winter Density.
Informace o zimní hustotě
Salát zimní hustoty (Latuca sativa), také známý jako Craquerelle du Midi, je křížencem mezi hlávkovým salátem a římským salátem. Jeho chuť je popsána jako sladká a svěží, jako je hlávkový salát. Produkuje vzpřímenou hlavu, podobnou římskému salátu, asi 20 cm vysoké, tmavě zelené, mírně zvlněné a těsné listy. Když jsou zralé, hlavy sedí vysoko na stoncích, takže je lze snadno sklízet.
Nejen, že salát s hustou zimou vydrží letní teplo lépe než ostatní saláty, ale je také známo, že snáší chlad a mráz. V regionech, které v zimě nezažijí silné zmrazení, je možné pěstovat salát Winter Density jako zimní setou zeleninu. Semena mohou být zaseta každé 3-4 týdny počínaje začátkem podzimu pro zimní sklizeň.
Mějte však na paměti, že tolerance vůči mrazu znamená pouze to, že rostlina může přežít určité vystavení mrazu, protože příliš mnoho této expozice může poškodit nebo zabít rostliny salátu zimní hustoty. Pokud žijete v oblastech náchylných k mrazu, můžete stále být schopni pěstovat salát Winter Density přes zimu ve studených rámech, sklenících nebo obručích.
Jak pěstovat rostliny salátu se zimní hustotou
Rostliny salátu Winter Density, které jsou pěstovány ze životaschopného semene, lze sklízet jako dětský salát asi za 30-40 dní. Rostliny dozrávají přibližně za 55–65 dní. Stejně jako většina salátů vyžaduje i semeno salátu Winter Density klíčivé chladné teploty.
Semena mohou být zaseta přímo do zahrady, každé 2-3 týdny, asi 1/8 palce hluboké. Rostliny hustoty zimy se obvykle pěstují v řadách vzdálených přibližně 91 cm (36 palců), přičemž rostliny jsou od sebe vzdáleny přibližně 25 palců (10 palců).
Nejlépe rostou na plném slunci, ale mohou být umístěny v blízkosti nohou vyšších zahradních rostlin, aby byly chráněny před intenzivním odpoledním sluncem.
