Salát, stejně jako všechny plodiny, je náchylný k řadě škůdců, chorob a poruch. Jedna taková porucha, salát s pálením, ovlivňuje komerční pěstitele více než domácího zahradníka. Co je hlávkový salát? Čtěte dále a zjistěte, co způsobuje pálení hlávkového salátu a jak zvládnout pálení hlávkového salátu.
Co je Salát Tipburn?
Tipburn salátu je ve skutečnosti fyziologická porucha podobná hnilobě květu v rajčatech. Příznaky hlávkového salátu s pálením jsou přesně takové, jaké znějí, obvykle konce nebo okraje listů zhnědnou.
Hnědá oblast může být omezena na několik malých teček na okraji listu nebo v jeho blízkosti, nebo může ovlivnit celý okraj listu. V blízkosti hnědých lézí se mohou objevit hnědé žíly. Hnědé skvrny se spojí a nakonec vytvoří hnědé okraje podél okraje listu.
Obecně mladé, zralé listy v hlávkovém a listovém salátu jsou postiženy pálením. Listový salát, máslo a endivie jsou náchylnější ke spálení tipů než křehké odrůdy.
Co způsobuje Tipburn v salátu?
Tipburn souvisí s vápníkem, nikoli s nízkým obsahem vápníku v půdě, ale spíše se schopností rychle rostoucích tkání salátu využívat vápník sám. Vápník je vyžadován pro silné buněčné stěny. Obvykle se vyskytuje během horkého počasí, kdy salát rychle roste, což vede k nerovnoměrnému rozložení vápníku v rostlině. Ovlivňuje vnější listy, protože jsou to ty, které se objevují více než vnitřní listy.
Řízení společnosti Tipburn v salátu
Náchylnost k tipburn se liší od kultivaru k kultivaru. Jak již bylo zmíněno, křehký salát je méně citlivý. Je to proto, že se projevují méně než listový salát. Vysaďte méně náchylné odrůdy hlávkového salátu, abyste bojovali s pálením.
Vápníkové spreje mohou mít určitou výhodu, ale tato porucha opět nesouvisí s vápníkem v půdě, ale spíše s tím, jak je distribuován v rostlině. Zdá se, že je důležitější zvládat vodní stres. Konzistentní zavlažování usnadňuje transport vápníku do rostliny, což sníží výskyt spalování.
A konečně, pálení záhy není škodlivé. V případě komerčních pěstitelů to snižuje prodejnost, ale pro domácího pěstitele jednoduše odstřihněte hrany hnědnutí a konzumujte jako obvykle.
