Krásná, křupavá salátová zelenina přímo ze zahrady je v některých regionech téměř rokem. Odrůdy salátu Crisphead nabízejí zeleninu s příjemnou zubatou, snapovou a sladkou chutí, která doplňuje jakýkoli dresink. Co je křehký salát? Rostliny křehkého salátu můžete poznat jako běžně prodávaný ledový salát, který se nachází na vašem trhu s produkty. Všestranný a snadno rostoucí s trochou know how.
Co je salát Crisphead?
Salát Crisphead se pěstuje většinou v chladnějším severním podnebí. Vyžaduje trochu více údržby než odrůdy volných listů, ale má charakteristickou chuť a strukturu, kterou u těchto druhů nenaleznete. Sroubují se v létě, ale lze je spustit na podzim nebo brzy na jaře, přičemž produkují nejméně dvě roční období. Potřebují také delší vegetační období ve srovnání se vzpřímenými nebo volnými listy. Některé informace o křupavém salátu vám pomohou zorientovat se v tomto vybíravějším, ale rozhodně stojí za to pěstovat hlávkový salát.
Crisphead nebo ledovec je zaoblený kompaktní salát s překrývajícími se listy. Vnitřní listy jsou bledší a sladší, zatímco vnější, zelenější listy jsou tvárnější a užitečné pro salátové zábaly. Rostliny potřebují dlouhé, chladné období, aby si vytvořily husté hlavy. V oblastech bez takového počasí by měly být zahájeny uvnitř a přesazeny venku, zatímco jsou teploty stále nízké. Rostliny rostoucí v létě se zpravidla rozmnoží a zahořknou.
Rostliny salátu Crisphead jsou oblíbené u slimáků a hlemýžďů i jiných škůdců a potřebují neustálou bdělost, aby nedošlo k poškození listů.
Pěstování salátu Crisphead
Nejlepším způsobem, jak zajistit tlusté, kulaté hlavy, je nastartovat osivo v bytě nebo venku ve studených rámech. Teploty 45 až 65 stupňů Fahrenheita (7 až 18 ° C) jsou ideální pro pěstování hlávkového salátu.
Transplantace zpevněte a umístěte je do postele s kyprou hlinitou půdou a spoustou organické hmoty. Umístěte je od sebe ve vzdálenosti 30 až 38 cm. Použijte organický mulč kolem rostlin k zachování vlhkosti a prevenci konkurenčních plevelů.
Informace o salátu Crisphead doporučují časté, ale mírné zalévání, které podpoří růst listů. Zajistěte dobré odvodnění oblasti, abyste předešli plísním a houbovým problémům. Použijte fosfát železa kolem postele, abyste zabránili poškození šneků a slimáků.
Odrůdy salátu Crisphead
Některé z hlávkových salátů byly vyšlechtěny, aby byly tepelně odolnější a / nebo pomaleji se šroubovaly. Tyto odrůdy by měly být vybírány v oblastech s krátkými jarními chladnými teplotami.
Ithaca a Velká jezera jsou vhodná pro tato podnebí. Iglú je další skvělý typ odolný vůči teplu. Crispino tvoří středně velké, světle zelené hlavy. Iceberg A byl představen v roce 1894 a vyvíjí velké tmavě zelené hlavy. Trochu volnější hlavu produkuje Red Grenoble, s vlnitými okraji listů a atraktivními bronzovými, červenými odstíny.
Sklizené hlavy jsou kompaktní a pevné. Použijte je do zábalů, salátů, sendvičů nebo jen jako křupavé občerstvení.
