Zatímco kedluben je obvykle považován za méně tradiční zeleninu na zahradě, mnoho lidí pěstuje kedluben a užívá si příjemnou chuť. Pokud jste v pěstování této plodiny nováčkem, pravděpodobně zjistíte, že hledáte informace o sklizni rostlin kedlubnu. Pokud chcete vědět, kdy sbírat kedluben, pomůže vám to dozvědět se více o podmínkách růstu rostliny.
Historie a vzhled kedlubnu
Kohlrabi je ve stejné rodině jako hořčice a blízcí příbuzní se zelím, květákem, brokolicí, kale a růžičkovou kapustou. Rostlina byla pěstována nejprve v Evropě kolem roku 1500 a do Ameriky se dostala o 300 let později. Produkuje oteklou stonku, která má příchuť brokolice nebo tuřínu a lze ji vařit v páře nebo jíst čerstvě. Mnoho lidí má otázky týkající se pěstování, péče a kdy si na zahradě sbírat kedlubny.
Pěstování kedlubnu
Pěstujte kedlubny na slunném místě s bohatou a dobře odvodněnou půdou. Před výsadbou zapracujte do půdy nejméně 8 cm organické látky. Kebab lze pěstovat ze semen nebo transplantátů. Semena by měla být zasazena do hloubky 0,5–2 cm (0,5–2 cm) zhruba jeden až dva týdny před posledním jarním mrazem. Tenké sazenice, když rostliny vyrostou nejméně tři pravé listy. Mezi každou rostlinou nechte 6 palců (15 cm) a mezi řádky 1 stopu (31 cm).
Výsadba každé dva až tři týdny zajišťuje nepřetržitou sklizeň od jara do začátku léta. Chcete-li skočit na sezónu, můžete do skleníku zasadit kedluben a přesadit, jakmile bude možné půdu zpracovat. Zajistěte pravidelnou vodu, mulčování pro udržení vlhkosti a nezapomeňte udržovat plevel na minimu, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
Jak dlouho čekat na sklizeň kalerábů
Pravděpodobně vás zajímá, jak dlouho čekat na sklizeň kalerábů. Rychle rostoucí kedluben roste nejlépe při teplotách od 16 do 27 ° C a je připraven ke sklizni za 50 až 70 dní, nebo když stonek dosáhne průměru 3 palce (8 cm).
Sklizeň rostlin kedlubnu se nejlépe provádí, když jsou malé. To je, když bude chuť zeleniny nejlepší. Kellrabi ponechaný na zahradě po dlouhou dobu se stane extrémně tvrdým a nepříjemným ochutnáváním.
Jak sklízet kedlubny
Kromě toho, abyste věděli, kdy sbírat kedlubny, musíte vědět, jak sklízet kedlubny. Při sklizni kedlubnu je důležité dávat pozor na bobtnající základnu. Jakmile stonek dosáhne průměru 3 palce (8 cm), ostrým nožem odřízněte cibuli z kořene. Umístěte nůž na úroveň půdy, těsně pod cibulku.
Sejměte listy z horních stonků a před vařením je umyjte. Listy můžete použít stejně jako listy zelí. Pomocí ořezávacího nože odloupněte vnější část cibule a žárovku konzumujte syrovou nebo vařte stejně jako tuřín.
