Ledový salát byl pomalu, ale rovnoměrně nahrazován tmavší zelenou barvou bohatší na živiny, ale pro ty puristy, kteří nemohou pochopit BLT bez křupavého listu salátu, neexistuje ledovec. Salát obecně má tendenci prospívat za chladnějších teplot, ale pro ty, kteří jsou v jižním podnebí, zkuste pěstovat rostliny salátu Ballade. Čtěte dále a dozvíte se, jak pěstovat salát Ballade a jak pečovat o salát Ballade.
Co je salát Ballade?
Ledový salát byl představen v roce 1945 a byl vyvinut pro jeho odolnost proti vadnutí. Nejprve označovaný jako „křišťálový“ salát kvůli jeho struktuře a tvaru, vznikl běžný název „ledovec“ z toho, jak byl přepravován po celé zemi kamiony naplněnými ledem, aby se salát uchoval.
Baladový salát (Lactuca sativa „Ballade“) je ledový druh salátu, který se vyznačuje svou tepelnou tolerancí. Tento konkrétní hybrid byl vyvinut v Thajsku speciálně pro jeho schopnost prospívat za vysokých teplot. Rostliny salátu salátového dozrávají brzy, asi 80 dní od výsadby. Mají tradiční jasně zelenou kompaktní hlavu s ostrými listy.
Hlávkový salát dorůstá do výšky 15–30 cm.
Jak pěstovat salát Ballade
Hlávkový salát je samoplodný. Ideální teploty pro klíčení by měly být od 16 do 21 ° C.
Vyberte místo, které je na plném slunci, minimálně 6 hodin denně, a semena lehce vtlačte do půdy. Udržujte semena vlhká, ale ne promáčená. Klíčení by mělo nastat do 2-15 dnů od setí. Semena mohou být zasazena přímo do zahrady nebo zaseta v interiéru pro pozdější transplantaci.
Sazenice tenké, když mají první sadu listů. Řezte je nůžkami, aby nedošlo k narušení sousedních kořenů.
Ballade Salátová péče
Ledový salát nemá hluboké kořeny, takže potřebuje pravidelné zavlažování. Zalévejte rostliny, když je půda na dotek suchá, když do ní zatlačíte prstem. Dobrým pravidlem je poskytovat každý týden jeden palec (2,5 cm) vody v závislosti na povětrnostních podmínkách. Zalévejte rostliny na základně, aby nedošlo k postříkání listů, které by mohlo vést k houbovým chorobám.
Mulčování kolem rostlin zpomaluje plevel, udržuje vlhkost a udržuje kořeny v chladu a dodává rostlinám živiny, když se mulčování rozpadá.
Dávejte pozor na škůdce, jako jsou slimáci a hlemýždi. Vydejte se na návnadu, pasti nebo ručně sbírejte škůdce.
