Lilek pochází z Indie a Pákistánu a patří do rodiny lilku, spolu s další zeleninou, jako jsou rajčata, paprika a tabák. Lilek byl poprvé pěstován a domestikován asi před 4000 lety. Může vás překvapit, když zjistíte, že tyto originální zahradní lilky přinášejí malé, bílé plody ve tvaru vejce, a proto mají běžný název lilek.
Odrůdy lilku byly v Číně poprvé kříženy pro různé barvy a tvary ovoce a nové výsledné odrůdy byly okamžitými hity. Šlechtění nových odrůd lilku získalo popularitu po celém světě. Po staletí byly vzteky temně fialové až černé. Dnes jsou však velmi vyhledávané odrůdy, které jsou čistě bílé nebo mají bílé pruhy nebo mramorování. Pokračujte ve čtení a seznam lilků, které jsou bílé, a tipy na pěstování bílých lilků.
Pěstování bílých lilků
Stejně jako v dnešní běžné zahradní zelenině je v semenech nebo mladých rostlinách k dispozici spousta kultivarů lilku. Ve své vlastní zahradě vždy rád pěstuji klasickou fialovou odrůdu spolu s dalšími různými odrůdami lilku. Odrůdy bílého lilku mě vždy zaujmou a musím být ještě zklamán jejich chutí, strukturou a všestranností v pokrmech.
Pěstování bílého lilku se neliší od pěstování jakéhokoli kultivaru lilku. Vzhledem k tomu, že lilek je v rodině Solanium nebo lilku, bude náchylný ke stejným chorobám a škůdcům jako rajčata, brambory a papriky. Zahrady, u kterých se vyskytly problémy s běžnými chorobami nočních stínů, jako je plíseň, by se měly před výsadbou lilku nebo jiných solárií střídat s plodinami, které nejsou v rodině hnízd, nebo by jim mělo být umožněno ležet ladem.
Například po vypuknutí plísně vysaďte do tohoto zahradního prostoru po dobu tří až pěti let pouze luštěniny nebo brukvovitou zeleninu. Luštěniny nebo křupavá zelenina, jako je zelí nebo hlávkový salát, nebudou hostit nemoci lilek a do zahrady také přidají dusík nebo draslík.
Běžné odrůdy bílého lilku
Zde jsou některé z nejoblíbenějších odrůd čistého bílého lilku, stejně jako skvrnité nebo pruhované kultivary bílého lilku:
- Casper - dlouhé ovoce ve tvaru cukety se pevnou bílou slupkou
- Clara - dlouhé, tenké, bílé ovoce
- Japonské bílé vejce - středně velké, kulaté, čistě bílé plody
- Cloud Nine - dlouhé, štíhlé, čistě bílé ovoce
- Lao White - malé, kulaté, bílé plody
- Malý strašidelný - dlouhé, tenké, zakřivené, čistě bílé ovoce
- Bianca di Imola - dlouhé, středně velké, bílé plody
- Nevěsta - dlouhé až štíhlé ovoce bílé až růžové barvy
- Srpek měsíce - dlouhé, hubené, krémově bílé ovoce
- Mařenka - malé až střední, kulaté, krémově bílé plody
- Krotitel duchů - dlouhé, štíhlé, bílé ovoce
- Sněhově bílá - střední, oválné bílé plody
- Čínský bílý meč - dlouhé, tenké, rovné bílé ovoce
- Dlouhý bílý anděl - dlouhé, tenké, bílé ovoce
- Bílá kráska - velké, oválné bílé ovoce
- Tango - dlouhé, rovné, silné, bílé plody
- Thajské bílé žebrované - jedinečné ploché, bílé ovoce s hlubokými žebry
- Opál - střední, bílé ovoce ve tvaru slzy
- Panda - kulaté, světle zelené až bílé plody
- Bílá koule - kulaté, bílé plody se zelenými odstíny
- Italská bílá - bílé až světle zelené plody obecného tvaru lilku
- Sparrow's Brinjal - malé, kulaté, světle zelené až bílé plody
- Rotonda Bianca Sfumata di Rosa - středně velké, kulaté bílé plody s růžovými odstíny
- Zelené jablko - krémově bílé až světle zelené plody ve tvaru vejce
- Orient Charm - štíhlé, dlouhé, bílé až světle růžové plody
- Italská růžová bicolor - krémově bílé ovoce, které dozrává do růžova
- Rosa Blanca - malé bílé kruhové ovoce s fialovým červenáním
- Pohádka - malé, kulaté, bílé plody s fialovými pruhy
- Spatřit - fialově fialové, kulaté ovoce s bílými pruhy
- Listade De Ganda - vejcovité fialové ovoce se širokými nepravidelnými bílými pruhy
- Modrý mramor - kulaté ovoce velikosti grapefruitu s fialovým a bílým mramorováním
- Velikonoční vajíčko - miniaturní okrasný lilek se slepičím bílým vejcovitým bílým ovocem, které zraje do žlutých, krémových a oranžových odstínů
